怎么办？很快乡村领导一致将脱贫攻坚目标锁定发展养殖业。这些年牛肉市场价格始终稳定，扶贫政策越来越好，村民养牛积极性高。但是分散养牛不仅规模和品质上不去，主要是污染环境。“因此我们这里起步就是推行合作社集体养牛”，弘德村支书任军告诉记者，2018年全村成立3个养牛的合作社，带动33个建档立卡户，年出栏达到320头。随着这两年全镇养牛合作社越来越多，很快就售牛价格彼此压价恶性竞争的现象屡禁不止，为了实现统一管理、统一防疫和统一销售，去年起红寺堡镇将10个合作社合并为联合社。

“红寺堡镇牛产业规模推行联合社机制，这种机制创新的前提条件是中烟集团捐资1500万建设起这个现代养殖园区”，红寺堡区农业农村局局长王琳兴致勃勃。当常言道，外因还要靠内因起作用。这里乡镇干部创新意识很浓，很快解决养什么牛、怎么养的问题。他们外聘宁夏1+1专业养殖团队进村养牛，像李小龙这样建档立卡户只要以贷款和自筹方式投资入股即可，年底拿分红，到今年底243个养殖户均收入4万多一点儿问题都没有。

看来吕主任没有吹牛，这里的牛产业“牛”在运行机制。不是简单的公司+农户，而是后面还加合作社+联合社，养殖户入股投资之后，完全解放了劳动力，李小龙夫妇还可以在别的企业务工再挣得一份收入。

“实施联合社机制以后，全镇养牛的盘子越做越大，今年不仅合作社将达到15个，银行放贷2500万，年出栏一下子便1870头，明年目标是3500头不算吹牛”，白占玉镇长说。

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