通过在轨飞行对脑力负荷影响的研究、航天员在轨眼手协调性的测试研究所获得的数据，航天员系统的专家可以更好地了解航天员的认知能力，为航天员安排合理的工作机制。
这次任务，也安排了航天员参加和维修操作、人体运动学特性测试相关的项目。太空跑步机是未来空间站使用的非常重要的锻炼、防护设备，这次“神十一”航天员要利用空间实验室任务的机会，完成太空跑台束缚系统技术验证，发现哪里需要调整。
理想的太空生活，应该是零排放、废物废水全循环利用，环控生保系统将在空间站发挥相关作用。植物栽培关键技术验证实验的目的包括研究微重力环境下植物根部水分和养分供应等空间植物栽培关键技术，为下一步在空间站种植可口、营养和安全的新鲜蔬菜奠定技术基础。
脑机交互技术在轨适用性的验证实验的目的是获取航天员在轨脑电等生理特征的天地差异，为脑机交互技术在未来的载人航天应用奠定基础。航天专家希望能借此帮助搭建满足航天在轨实验要求的完全由意念控制的脑机交互实验平台，初步验证意念控制在航天任务中的可行性。
中国航天员科研训练中心航天员训练模拟器研究室主任晁建刚介绍说，针对每一次飞天任务，航天员在地面时都要进行长时间的训练。这次模拟器按照“神十一”飞船和天宫二号空间实验室的状态设定舱内环境，与真实飞行器保持了一致的状态。
航天员首餐吃什么
本报酒泉10月17日电（冯华、朱霄雄）航天员中心航天营养食品研究室副主任曹平透露，飞船17日7时40分入轨，景海鹏和陈冬在太空享用第一顿美餐是11时许，两个人一起共吃了8种食品。分别是主食：五谷饼干；副食：苹果罐头、五香鲽鱼、香辣豆干、酱香鸡肉肠、美味雪菜；饮品：柠檬茶、温胃饮。
“航天员处于失重环境适应期时，脾胃功能相对较弱，食欲不强。配置具有健脾养胃功能的食物，如粥和温胃饮，其他食物主要由清淡、易消化即食食品组成。”曹平告诉记者。
据介绍，为了高效保障航天员的营养健康，本次任务进一步丰富了航天食品的种类，配置了百种航天食品，分为主食、副食、即食、饮品、调味品和功能食品六大类，食谱周期达到5天，膳食结构更加科学。
曹平告诉记者，当航天员工作负荷较大，任务安排紧张时，为节省时间，方便进食，食谱主要由能量密度相对较高的即食食物组成，如巧克力、高能压缩饼干、即食牛肉等。而当航天员进入适应期后，饮食则会尽可能接近地面饮食习惯。同时，由于本次任务飞行时间明显延长，为了缓解失重环境对人体的影响，还增加了富含维生素D和不饱和脂肪酸、促进Na排出以及粗粮类和膳食纤维含量高的食物。
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三大精彩看点
“天上的生活”。航天员在轨飞行时间长达33天，是我国迄今时间最长的一次航天飞行，体现出我国载人航天发展的最新成就，本身就是一个精彩看点。针对本次任务要求和特点，飞行期间航天员将实行“6+1”也就是每周6天、每天8小时的工作制，以及天地同步作息制度。
“天上的实验”。航天员进驻天宫二号后，将开展多项有人参与的科学技术试验，凸显了人在载人航天活动中的地位、作用和价值。比如，首次开展我国航天飞行中的医学超声检查，可以实时检测航天员心脏和血管等方面功能。他们也将参与应用载荷技术试验，更换空间材料制备样品，进行太空植物栽培试验等。还将开展在轨维修试验，进行人机协同验证。
“天上的科普”。神舟十一号与天宫二号组合体飞行期间，开展的科普项目也很精彩。比如，随神舟十一号飞船进入太空的，有香港中学生太空科技设计大赛的3个获奖项目，即“太空养蚕”“双摆实验”以及“水膜反应”。航天员将在轨完成这些实验，帮助中小学生认识了解微重力环境中事物的状态变化。
