【来源】《舌尖上的中国》是由中央电视台推出的一部以美食为主题的纪录片，通过镜头为大家讲述中华美食的多个侧面，展现食物给中国人带来的不同生活。节目一经推出，受到“各路吃货”的关注，各地、各界纷纷推出了各自版本的“舌尖上的XX”。

【用法】

舌尖上的大学

    随着近日纪录片《舌尖上的中国》热播，引发公众对于全国各地美食的热捧，许多市民甚至前往各高校的食堂，以求在那“吃遍中国”。
    位于中央民族大学校园北部的地下风味餐厅，拥有来自浙江、四川、广西、湖南等全国各地风味的美食档口，在这里你能吃到正宗的麻辣牛肉饭、干煸豆角、沙锅、烤鱼等美食。记者日前去餐厅探访时看到，中午12点不到，每个档口前等餐者已经排起长队，其中接近三分之一的食客消费不使用民大师生所用的“一卡通”。
    来自广西的曲先生一边吃着广西特色沙锅饭，一边告诉记者，自己在京工作已经八年，很少回家。“这里各民族风味都能吃到，还是食堂的价格，非常划算。”
    而在中国人民大学、北京大学的食堂，虽然必须使用本校师生的餐卡结算，但是记者仍然见到了许多校外“蹭饭者”。在北大家园餐厅，专门租北大学生饭卡来此吃饭的向先生说，“大学里的学生来自五湖四海，食堂的口味也是多样化的，我们基本能吃到全国各地的美食，还便宜。”对于这些校外“蹭饭者”，多数高校师生表示[详文]

舌尖上的腐败

    网友巴彦诺尔：据统计，从新中国成立至今，我国各级管理部门出台的相关禁令多达上百项。但“禁嘴”的效果显然并不明显，以至于在今年两会上，九三学社中央提交提案，建议从设立反浪费立法等角度遏制公款吃喝，还有全国人大代表建议修改刑法设立“挥霍浪费罪”。为何从中央到地方这么多“禁令”管不住一张嘴?

舌尖上的爱情

（女：）想要抓住老公的心 就要抓得住他的胃

　　 想要亲亲老公的嘴 就先跟他干杯

　　 （男：）想要男人不对别的女人想入非非

　　 把爱放在他舌尖上让他品尝

不管是那蛋炒饭还是吃方便面

　　 只要是你亲手做的秀色可餐我喜欢

　　 好好解解馋 不管是那二锅头还是喝老白干

　　 有你做的下酒菜我就当是烛光晚餐

　　 哼着大庆小芳的歌胜过那活神仙

　　 （女：）想要老公少一点累 最好能给他揉揉腿

　　 想要老公早一点睡 先给他捶捶背

　　 （男：）想要男人不对别的女人过于暧昧

　　 把爱放在他舌尖上让他品尝

舌尖上的乡愁

    网友炸酱面一碗：儿时家境普通，平时一日三餐不过是粗茶淡饭，最期盼家里来客人，因为这个时候妈妈必然会做一道红烧肉待客。带皮的五花肉，加姜片料酒酱油闷制，还没出锅已是满屋子的香气，及至装碟，便是视觉和味觉的盛宴，两寸见方的红烧肉色泽红润，浸在浓郁汤汁里，许是刚起锅的缘故，肉还在微微颤，夹一块放入嘴中，瘦肉口感紧实，猪皮有韧性，肥肉油脂已尽去，咬下去香酥绵糯，口齿留香。就着一块红烧肉我可以吃满满一碗白米饭。长大后外出读书工作，与父母聚少离多，红烧肉便是心里对家的思念。

舌尖上的母校

    随着纪录片《舌尖上的中国》热播，不少高校大学生也纷纷效仿，编制起了各自母校的“美食谱”。《舌尖上的北大》、《舌尖上的清华》等纪录片文案在网上热传。 以《舌尖上的清华》为例，该策划介绍了清华食堂的历史沿革、涮羊肉等校园经典美食的制作过程；而《舌尖上的北大》，则不仅介绍北大历任校长对伙食的重视，还总结同学克服用电限制，在宿舍利用电热杯、电饭煲做菜并把菜谱发到网上的故事。

舌尖上的童年

    广州市东兴南路一家小学旁，小学生把小卖店围得水泄不通，大部分学生选择的都是5毛食品，上面标识“牛肉干”、“鸡翅”、“留香展翅”、“水煮鱼”、“北京烤鸭”、“热狗肠”等字样，以麻辣味居多。隔着塑料袋包装，就可以闻到一股强烈的香味。店主告诉记者，这种零食对孩子们的诱惑特别大，“味道浓烈，刺激食欲，搞得他们都不爱正经吃饭了，听说很多孩子中午吃几口就倒掉，然后跑去买零食，有的一买就几十包，大家分着吃，反正很便宜。”营养专家告诉记者，这些大量使用香精、添加剂来增加味觉的儿童食品，容易使孩子对浓烈味感形成依赖，对牛奶、蔬菜等清淡却有营养的食品就不爱吃，长此以往，会影响其他方面营养的摄入，导致膳食结构不合理、不均衡。