“不急了!”温红霞说,“今年春节,肉、蛋、菜等生鲜食品的供应虽然面临一定考验,但我们已经做好了准备。”
她的底气从哪里来?
“对于消费者需求量比较大的几类生鲜食品,比如猪肉、萝卜、白菜、鸡蛋等,公司都提前和生产方签好协议,锁定了品质、供货量和价格,再由公司自己的物流中心进行取货、配送,建立了完善的生产、运输和销售闭环,有效减少了供应不足的问题,也有利于全程把关、防控疫情。”店长马俊美说,“一方面,公司冷链运输的货源基本在郑州本地,另一方面,我们也加强了对相关人员和货物的核酸检测。我们有能力既保证有效防控疫情,也不跟风涨价。”
郑州市商务局市场运行调节处处长李欣介绍,今年春节,更多人选择就地过年。针对生鲜食品需求大幅增加的市场情况,郑州市商务局会同有关部门提前准备,在加强疫情防控的前提下,加大了政府储备的收储、投放力度,全力保证市场供应和价格稳定,“让老百姓吃得好、过好年,是我们的责任和愿望。”
广东广州市水产货运司机吴新庄——
“越是大家休息的时候,就越是我们忙的时候”
除夕夜,广东家家户户的餐桌上少不了鱼,寓意年年有余,图个好兆头。
“以往过年期间,鱼的需求量本来就大,今年鼓励就地过年,运货量更是平时的好几倍。”今年36岁的吴新庄,是一名运送水产的货车司机,每天从佛山运货到广州的盒马鲜生门店。晚上八九点上班,到早晨7点结束,一天工作十来个小时,白天补补觉,晚上接着干。“越是大家休息的时候,就越是我们忙的时候。”
为了保证水产的安全新鲜,吴新庄每天上岗前都要洗手消毒,送完货回来,也要给车辆消毒。“公司要求我们在运输过程中佩戴口罩,每天报告身体状况,一旦请假、外出,必须跟公司报备行程,尤其春节期间,更要保障自身的健康安全。”