五常大米为什么如此受欢迎?原因很简单,好吃!
在2015年举行的一次中国优质稻米发展研讨会上,中日两国的专家对产自中国、日本、泰国的稻米进行盲品,得出的结论是:产自五常的原香稻在食味值上达到日本A等级大米标准,并且香味成分浓度不弱于举世闻名的泰国茉莉香米。
五常市地处黑龙江省南部,平原丘陵多有纵横,沙壤土和草甸土酸碱适中,富含有机质。境内河网密布且方圆50公里无工业污染,200多条大小河流的丰富水力资源为稻田灌溉提供了得天独厚的优势。年均2629小时的日照时长,加上“C”形盆地的地理优势,水稻扬花期间滞留暖流温暖非常利于优质米生长。
各种优势编织成五常大米的“黄金摇篮”,秋收时节稻穗低垂,成为黄金稻米带。中粮悠采品牌负责人陶长定介绍,“悠采稻花香大米不仅产自五常,更产自核心产区五常龙凤山。悠采与“稻花香之父”田永太战略合作,每一个悠采稻花香种植基地都由田老帮助选定并统一育种,坚持“食味至上”,实施优质栽培管理,,规范把控种植每一关键过程,不惜牺牲产量以成就品质。“
好品质经得起考验
数据显示,五常市五常大米年产量至多为21亿斤,而市面上真假五常米的销量在200亿斤左右。每年一度的开镰仪式,中粮我买网都会邀请社会各界人士以及消费者家庭代表接受检验。
在整个开镰活动中,一位老人格外引人瞩目,花白的头发难掩其脸上的喜悦,这位老人就是“稻花香之父”田永太。作为从事水稻研究工作40余年的农民专家,田永太苦心研究适合当地环境生长的水稻品种,其培育的稻花香品种更是开启五常大米独领风骚的新时代。
虽然已经81岁高龄,但田永太先生精神矍铄,不仅全程参与开镰,还为到场的用户详细讲解了稻花香的相关知识。田老亲眼见证了悠采稻花香大米的8年培育全过程,并协助制定了“7C稻花香种植指导书“。
田老动情地介绍道,“能与中粮我买网悠采团队合作,也是感于其‘特别栽培,食味至上’的理念,和整个团队在推广稻花香时认真执着的精神”。
与我买网合作了8年的中检集团认证公司负责人表示,“很为今年“镰”开七度倍感欣慰,我买网坚持全程有机和7C双重安全溯源,严格控管质量,采用病虫害生态治理与有机施肥,着力于有机农业产业的可持续发展,才有如今的丰收盛况。“