“一方面食品企业要守法经营，另一方面要加强制度建设，比如要健全食品安全信息公开和发布制度、建立食品虚假信息澄清与遏制机制、完善缺陷产品的追溯和召回机制、落实行政监管人员的责任追查机制等等。只有各方面制度的笼子都扎紧了，危害食品安全的各种隐患才能最大限度地得以消除。”宗庆后在发言中提到。
他建议，各级政府和监管部门要加强日常监管，对于达不到标准、不符合要求的企要予以严厉的处罚，对于恶意违法的企业追究刑事责任，同时亦要提高监管人员的技术水平。
宗庆后强调，“共治”是“共享”的必由之路。共享食品安全，是全社会每一个人的共同心愿，而维护食品安全不仅仅是政府和企业的义务，亦是我们每一个人的责任。消费者在遇到食品安全问题时要依法维护自己的权益，发现食品安全违法事件要及时举报，通过食品安全的“人民战争”，让违法犯罪分子无处藏身。媒体对食品安全问题要客观、全面地进行报道，既不遮掩、亦不夸大，保障消费者的知情权。行业协会和专家学者，要加强对全社会食品安全知识的普及教育，让消费者有正确的食品安全观，在发生针对食品的谣言攻击时，要及时发布科学信息进行澄清和辟谣。食品安全建设永远在路上，需要每一个人每一点滴的努力，让亿万消费者共同享受安全、健康、幸福的生活。
