这就是,江苏!(6)
2023-07-07 09:51:01
来源:新华网
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就不建议鸭鸭继续向北游了
毕竟扬州再向北60余公里
就到了高邮咸鸭蛋的产区
不仅自鸭难保
甚至可能连蛋都不剩
这个咸鸭蛋可不简单
南北朝时期的《齐民要术》里
对高邮咸鸭蛋就有记载
而且已有千余年的腌制历史
语文课本还曾“亲自”为它“推荐”
汪曾祺在《端午的鸭蛋》一文中曾写到:
“筷子头一扎下去
吱——红油就冒出来了”
如今的高邮咸鸭蛋
已成为中国国家地理标志产品
“四方食事,不过一碗人间烟火”
这许许多多的乡味
牵绊住了人们离乡的脚步
让更多人留下来
一手是家里的碗筷
一手是家乡的建设
三、苏大强
不论是园林建造
还是美食烹饪
我们能感受到
江苏人好琢磨好学
多少也是祖传的
“天下文枢”
自古代南京而始
万里长江
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