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玉田包尖白菜上市 曾经的冬储当家菜变身礼品菜(2)

当前,玉田包尖白菜主要通过蔬菜经纪人在地头市场收购,运输到北京、天津等地。近年来,玉田包尖白菜的市场逐渐扩大,除供应北方外,南方的深圳、广州等城市也有销售,此外还出口海外。

玉田包尖白菜上市 曾经的冬储当家菜变身礼品菜

玉田包尖白菜。受访者供图

近年来,销售方式也出现了新的变化,如电商销售、订单销售等,菜农在地头,即可通过电商,将包尖白菜销售到各地。

王怀宇告诉记者,他的包尖白菜,在采收前已经通过网络订出去了一部分。这些订单来自全国各地,有合作的蔬菜经销商,也有个人,尤其是许多走出去的本地人,会把包尖白菜作为年节的礼品,送给亲戚朋友。

此外,随着生活方式的变化,玉田包尖白菜的生产形态也在变化。王怀宇告诉记者,玉田包尖白菜目前有三个主要品种,分为大中小,大的叫大包尖,一般都在5斤以上,小的叫小包尖,一般在1-2斤,中间的叫二包尖,一般在3-5斤,适合不同家庭的需求。当前,适合三口之家、四口之家的小包尖白菜,更受市场欢迎。

小型化的同时,包尖白菜也从过去的粗放型混装销售,转型为净菜分等级销售,玉田县蔬菜产业中心负责人介绍,当前销售的方式主要是净菜,玉田县全年净菜供应可以达到4万吨左右,产值在7000万元左右。

校对刘军

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