新华全媒+丨福建霞浦海上“秋收”即景
在福建省霞浦县三沙镇海域，生蚝采收船在进行采收作业（10月22日摄，无人机照片）。新华社记者姜克红摄
新华社福州10月26日电（记者姜克红）22日清晨5时30分许，东方渐白，霞光微红，生蚝养殖大户谭星火带着四个船工登上生蚝采收船，从福建省霞浦县三沙镇石头鼻村海湾出发前往外海养殖场，收获今年最后一批生蚝。
38岁的谭星火是湖北人，2019年来三沙镇游玩时，偶然吃到当地养殖的生蚝，鲜美的味道让他从中嗅到商机。第二年，他与霞浦本地几位渔民合伙成立了生蚝养殖公司。
生蚝采收船驶过离岸较近的紫菜养殖区，驶入广阔的生蚝养殖海域。海面上一排排彩色养殖浮球随波荡漾，海水也从浅黄逐渐变成蔚蓝，漫天朝霞映红了船工们黝黑的脸庞。
船工卢华武（左）、苏文德在采收生蚝。新华社记者姜克红摄
经过近一个小时的航行，采收船到达生蚝养殖场，拽起大海中的养殖缆绳，船工们开始轮番收割挂在缆绳上的生蚝养殖笼，动作娴熟，配合默契。来自云南省文山市的船工卢华武说，他来霞浦打工已经十多年，“在这儿活儿辛苦，但收入也满意。”
谭星火从养殖笼中取出一只饱满健硕的生蚝，用小刀沿边一插、一割、一撬，水灵灵的蚝肉一览无余，闪烁着诱人的光泽。“这些生蚝上岸后将批发给当地的加工厂，经过冲洗、分拣、装箱，再由经销商运往全国各地销售。”谭星火说，“我们公司的三倍体生蚝养殖从去年的4万笼增加到今年的12万笼，打算明年继续扩大规模，可以带动近200人就业。”
林勤斌在生蚝加工厂查看暂养池内的生蚝。新华社记者姜克红摄
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