新华全媒+｜一粒稻米的“出道”笔记
新华社哈尔滨10月15日电深秋十月，遍野金黄，沃野如画。沉甸甸的稻穗压弯了稻秆，黑黝黝的土地上弥漫着丰收的喜悦，黑龙江省哈尔滨五常市迎来一年中最热闹的时节。
“今年收成好，水稻基本没有倒伏，亩产比去年增加200多斤，一斤的价格也要高出四毛多！”行走在田间，五常市丹禾种养殖农民专业合作社理事长李彦成笑得合不拢嘴，合作社15000多亩水稻喜获丰收。
五常稻米籽粒饱满，获丰收（10月13日摄）。新华社记者徐凯鑫摄
五常市被誉为“中国优质稻米之乡”，三面环山，土壤肥沃，光照充足，牤牛河、拉林河蜿蜒而过，是我国知名的优质稻米产区。五常市农业农村局局长王守欣说，当地主栽水稻品种“稻花香二号”已有多年种植历史。
李彦成说，繁殖稻苗、引龙凤山水源灌溉、施用有机肥和生物菌剂……自2014年种植有机水稻以来，合作社严格把控水稻种管收各个环节，人工完成插秧、除草、收割等，并按时进行有机认证，卖出的大米有不少“回头客”。
近年来，高端米、特色米为消费者所关注，五常市多举措助力大米产业提档升级。五年前，李彦成开始试种植鸭稻。他回忆说，头两年，稻苗经常被鸭子祸害，杂草除不净。经过不断测试，终于掌控好鸭子进田时间和喂养规律，鸭稻产量稳定，价格是普通水稻的三倍。
“品质是王牌保障，不愁在市场‘C位出道’！”五常市大米产业服务中心主任张野说，当地不少合作社坚持统一选种、统一育苗、统一田间管理的种植模式，不用化肥、农药和除草剂，同时依托技术手段在产品溯源、提升品质上下功夫。
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