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节气里的中国丨芒种：仲夏至麦飘香

2022-06-06 12:51:01 来源：新华网 A+A-

新华社北京6月6日电题：芒种：仲夏至麦飘香

侯雪静、陈浩楠

“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”

芒种时节，仲夏已至，麦浪声声。此时，农民不闲，在田间地头里抢抓农时；土地不荒，在夏收夏种中充实粮仓。收割播种，辛勤劳动，一片繁忙景象。

麦黄梅熟仲夏至

小满之后，夏至之前，芒种是二十四节气中第九个节气，也是夏季的第三个节气，是仲夏开始的标志。

此时，气温不断攀升，雨量愈渐充沛。除青藏高原及黑龙江最北部的一些地区，大部分地区的人们，基本都体验到了夏天的炎热，白昼时间也将随着夏至的到来达到最长。

芒种有三候：“一候螳螂生；二候䴗始鸣；三候反舌无声。”芒种节气中，螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂；喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣。与此相反，能够学习其他鸟叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

虽有夏日汗滴禾下土的辛苦劳作，智慧的古人也应时应景地形成了煮梅、挂艾、送花神的习俗来安抚夏日身心。

民谚言：“芒种端午后，处处有酒肉”，意思是芒种节气若是在端午节之后到来，雨季则会晚来一些，有利于新麦登场，正所谓“有钱难买五月旱”，从而人们得以饱饭，安享丰收之喜。今年芒种正逢端午之后，为丰收增添更多希望与期待。

抢收抢种农事忙

“芒”指麦类等有芒作物成熟；“种”指谷黍类作物的播种。“芒种”又谐音“忙种”。

芒种都忙些什么？

芒种到夏至这半个月是秋熟作物播种、移栽、苗期管理和全面进入夏收、夏种和夏管的“三夏”大忙高潮。

忙夏收，是因为麦已成熟，若遇连雨天气，甚至冰雹灾害，会使小麦无法及时收割、脱粒而导致倒伏、落粒、穗上发芽、烂麦场，须抓紧一切有利时机，抢割、抢运、抢脱粒。

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