西瓜来了 每年百里挑一，庞各庄瓜王选出好瓜
一个月前，大兴庞各庄的头茬瓜已经上市。前些天北京的气温比往年偏低，有人担心地里的西瓜也受天气影响。而在大兴区老宋瓜园，设施大棚的面积占了园区总面积的一多半。瓜园负责人宋绍堂说，园区所有的西瓜，目前都长在大棚里，“安安稳稳，长势不错。”
庞各庄老宋瓜园负责人宋绍堂/资料图
宋绍堂是地地道道的庞各庄人，熟悉每一代经典的西瓜品种，上岁数的北京“西瓜爱好者”不会忘记全身青黑的“黑蹦筋”、薄皮儿的郑州3号，以及八十年代末期红极一时的京欣一号。
“这些年，园区除了一直主打的L600和超越梦想、京美2K以外，也承担着新品种的示范和推广工作。”宋绍堂说，每年园区有超过100个品种通过示范对比试验被层层筛选，最终优中选优，才得以进入市场，被端上市民的果盘。这其中就包括被市民称为“西瓜皇后”的京彩1号，以及今年即将与市民见面的“冰糖碧玉”，“这个品种的西瓜外皮颜色呈翠绿色，西瓜瓤冰甜爽口，也是个让我们抱有很大期望的新品种。”
什么样的西瓜才能经过层层选拔？在宋绍堂看来，适合本地种植、产量稳定、抗逆性抗病性缺一不可。此外，最近几年，宋绍堂的西瓜还讲究一些“功能性”，“不但得好吃，我们也希望西瓜里能多一些营养成分。”
庞各庄西瓜。受访者供图
老宋家父子二人是实打实地长在瓜棚下。宋绍堂的父亲是庞各庄家喻户晓的瓜王宋宝森，在并不被儿子理解、苦心种瓜的那几十年里，愣是靠着丰富的经验和技术，在家里的9亩地上，解决了西瓜不能重茬连作的问题。
“但到了我这一代，更多的是希望做好西瓜产业的延伸。包括我们每年做新品种新技术的示范试验，以及品牌推广，其实目的都在于继续深耕产业链，解锁新的产业模式。”宋绍堂说。
新京报记者田杰雄
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