新春走基层丨这里的“瑞梨”兆丰年
新华社兰州2月1日电题：这里的“瑞梨”兆丰年
新华社记者王紫轩、范培珅、马莎
除夕这天，魏至德一家人聚在一起吃团圆饭。
除夕这天，魏至德家丰盛的年夜饭早早上了桌。一家人埋在热气里聊着家常，几大盘硬菜缓缓下肚。酒足饭饱，老魏狠嘬一口软儿梨，清凉的果沙流转齿尖，几丝暖意涌上心头。
“真甜。”老魏觉得自己像是掉进了梦里。曾经无人赏识的小黑梨，竟让日子越变越红火。几碟素菜草草了事的除夕夜，真的成为过去了吗？
除夕这天，吃过饭的魏至德正在品尝软儿梨。
58岁的魏至德来自甘肃省兰州市皋兰县什川镇，这里“居住”着近万株上百岁的古梨树。每年秋分，人们摘下酸涩的青果，码在阴室里自然冷冻糖化。待梨皮变黑，冰甜滋补的软儿梨就做成了。
这是在皋兰县什川镇百年梨园拍摄的软儿梨。新华社记者范培珅摄
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