新华社天津5月5日电(记者白佳丽)入夜,随着天津“网红”地标——“天津之眼”摩天轮的绚烂转动,津城的夜开始热闹起来。在“五一”假期的带动下,夜市霓虹中、食客相谈间,“夜经济”正在为“疫”后城市带来生机。
杨印平的陕西风味餐厅位于天津市南开区奥城商业广场,这里集聚了餐饮、娱乐、健身等多种业态,新冠肺炎疫情发生之前人流众多。在杨印平的精心打理下,他的这家老店一向生意兴隆。
“5月2日,我们一直营业到凌晨4点。4日客人也很多。”杨印平说。
4日晚,记者走访时看到,在杨印平门店外加装的温棚中,食客隔桌落座,服务员穿梭其间,嘈杂声里甚至都听不清杨印平的话语。
在不远处的阿依来新疆餐厅,一张特制的夜宵菜单,也吸引了不少食客。
“我们4月底开始开放夜宵,营业时间延长到深夜1点,在‘五一’假期的带动下,客人明显增加了很多。”天津阿依来新疆餐厅奥城店总经理田卫平说。
为了吸引更多人前来夜间消费,阿依来新疆餐厅定制了夜宵菜单,增加了菜品量,同时通过抖音视频推介、发放代金券等多种形式进行促销。
“我们希望‘夜经济’的发展能助我们‘满血复活’。”田卫平说。
天津市商务局市场建设处处长徐凤成介绍,“五一”期间,在做好疫情防控的前提下,天津有17个夜间经济街区复市,首批326家深夜食堂加速复工。据初步统计,一些餐饮企业销售额已经恢复到了去年同期的70%。
“商户逐步延长经营时间,丰富夜间消费产品,助力了‘夜经济’的持续回暖。‘五一’期间的‘夜经济’繁荣度、活跃度有了大幅提升。”徐凤成说。
早在2018年,天津市就出台了《天津市人民政府办公厅关于加快推进夜间经济发展的实施意见》。经过近两年的发展,“夜经济”已经成为市民休闲、游客喜爱的形态。疫情之后,“夜经济”更成为提升城市活力、拉动城市消费、提振市场信心的重要渠道。
“疫情发生以来,消费者的消费潜力被抑制、冻结。夜间是进行消费活动的黄金时段,随着各大夜市分级分类、科学有序加快复工复市,将全面推进城市夜间经济的复苏,带动夜食、夜游、夜购、夜娱、夜健、夜读、夜展等进一步迸发活力,全面点亮‘夜津城’。”徐凤成表示。
据天津市商务局介绍,下一步,天津将逐渐形成多元化夜间消费市场,将“夜经济”与旅游经济、小店经济、网红经济等相结合,引入体验式、娱乐式、互动式、沉浸式等多元业态,让“夜经济”成为代表城市活力的“名片”。
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