新华社福州2月18日电(记者陈弘毅)福州市中心的津门路上,一间不大的咖啡店,三个忙碌而专注的身影。
取料、研磨、注水、加奶、搅拌、盖实、贴标……“90后”台湾青年郭屹凡和两个伙伴配合默契,把一杯杯香气扑鼻、热气腾腾的手作咖啡放进保温箱,然后赶忙出发“送货”。
30分钟后,50杯醇香的热咖啡到了福建省立医院发热门诊和急诊医护人员的手中。
两周来,郭屹凡和伙伴们已经跑了十来次福州各大医院,送出超过500杯咖啡。谈到初衷,这位不善言谈的台青笑了笑:“送不了口罩,那就送暖心咖啡吧!”
2014年,热爱“慢生活”和咖啡文化的郭屹凡在家乡台中创立“拎咖啡”LINKOFFEE。2016年,一次机缘巧合的福州之旅,让他喜欢上了这座“温和的城市”。“这里和台中的气候、人文几乎一样,四季永远有绿荫,山清水秀,很容易找到陶冶身心的去处,更关键的是,这里的咖啡文化正蓬勃发展。”2017年,这个台湾年轻人就把事业重心移向大陆。
在福州,郭屹凡从头创业,一路行来,虽有艰辛,但幸运的是许多不相识的人都伸出热情的手。在福州市青年联合会等机构帮助下,他入驻台江区蒲公英创新工场。微信通讯录中,他的大陆朋友越来越多,也有了无话不谈的好朋友。郭屹凡逐渐有了自己的生活圈子,参与电影观摩会、读书会……去年9月,他和伙伴们在福州开出第一家“拎咖啡”门店。这个台湾青年的“咖啡梦”在大陆正一点一滴变成现实。
今年春节,郭屹凡正月初二就从台湾返回福州。来势汹汹的新冠肺炎疫情,仿佛瞬间让城市停顿下来,也让“拎咖啡”的生意遇冷。
昔日热闹的马路变得冷清,闲在家里的郭屹凡“刷”新闻,看到各地驰援湖北抗击疫情,无数医生护士坚守一线,警察、社区工作者24小时值班……他想到,自己应该做点什么。
“这段时间医护人员压力最大、最辛苦。当他们从火线上下来时,如果能喝上一杯我们精心打磨的手作咖啡,应该会温暖许多吧!”郭屹凡对合作伙伴说出想法,大家一拍即合。
三个年轻人与福建医科大学附属协和医院、福建省立医院、福州肺科医院的呼吸科、发热门诊等科室取得了联系。2月3日,他们送出第一批咖啡,并认真地在杯上加了保温棉,确保咖啡保持最佳品质。
“医护人员在门口接过咖啡,对我们连声道谢,那一刻,我真的有一种参与到这场战役中的热血感。虽然我们的力量微不足道,但一份份微小的力量会凝聚成一种巨大的能量!”郭屹凡说。
令他印象尤其深刻的是,送咖啡到收治新冠肺炎确诊患者的福州肺科医院的经历。
“有朋友说,屹凡你千万别去,普通人都避之不及。听了这样的话,我们其实心里也有点怕怕的。”郭屹凡笑着说,“但当医护人员喝上我们的咖啡后,特意发来短信说‘咖啡已送到隔离病区医护人员手上,谢谢您惦记着我们。我们一起努力,福州会更好’,我觉得我们做了应该做的事。”
三年来,郭屹凡在福州扎根筑梦,事业步入正轨。“这里承载了我的梦想,我也希望能够在疫情期间继续用手作咖啡向守卫城市的英雄们致敬。”
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