新华社武汉2月1日电　题：抗疫一线的临时“掌勺人”

新华社记者谭元斌

每天下午4点半前后，张黎提着淘好的米、洗好的菜，从卫生院赶到派出所，给冒着严寒奋战在抗疫一线的民警们煮好饭、做好菜，并在民警们回来之前匆匆离去。

张黎是湖北来凤县大河镇卫生院食堂的厨师。大河镇卫生院距离大河派出所约200米。春节前夕，派出所的民警们决定自理伙食，让所里辛苦了一年的厨师雷大娘安安心心回家过个年。年近六旬的雷大娘在所里当了12年的厨师，每年除了春节，几乎都没有时间回去，民警们很心疼她。

说是自理伙食，然而疫情防控形势严峻，任务繁重，民警们根本就没时间下厨，大多数时候都是吃碗泡面了事。

正月初二，张黎无意间看到民警们吃泡面后，主动联系大河派出所副所长满宝源，提出由她到派出所给民警们做晚饭，当派出所的临时“掌勺人”，直到雷大娘返岗。

从正月初二开始，张黎无偿承担起了给民警们做饭的任务。“我们守卡口是二十四小时制，执勤回来时人非常疲惫，对泡面那些根本没有食欲。每次看到黎姐给我们弄的可口的饭菜，顿时就有了食欲，吃得非常踏实，心里也非常暖和。”大河派出所民警李玥浩说。

为确保防疫万无一失，张黎和所里商量，制定了十分精准的操作方案。她每天下午4点过卫生院开饭后，带着米和菜赶到派出所，做好饭菜离开前，用酒精对厨房进行消毒处理。民警们从执勤点返回所里吃完晚饭后，再次对厨房进行酒精消毒处理。

大河镇卫生院共有40余名医护人员，大河派出所则有10名民辅警，张黎每天要做50多人的饭菜，除了不断寻思更换菜品之外，还要千方百计做好卫生防护。“虽然一个人忙有点累，但只要能给防疫做点贡献，我觉得值得！”她说。

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