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舌尖上的院士·“鱼院士”刘筠、刘少军:父子“痴鱼”只为年年有鱼

舌尖上的院士·“鱼院士”刘筠、刘少军:父子“痴鱼”只为年年有鱼
2019-12-09 20:35:01 新华网

新华社长沙12月9日电(记者袁汝婷 周勉)在湖南长沙的唐人万寿园陵园里,有一方墓碑,上面刻着两条鱼,名叫“湘云鲫”和“湘云鲤”。这里长眠着中国工程院院士、著名鱼类繁殖生理学家刘筠。这两条鱼是刘筠的心血结晶。

水产行业里,流传着一句话——刘筠院士,让中国人的餐桌上多了一条鱼。

过去从江河里捕捞的鱼,放到池塘的时候,因为水位、水流等发生变化,难以自然产卵。

1981年,刘筠带领着湖南的团队,在我国最早获得了草鱼人工繁殖技术的突破。解决了鱼苗的问题,就解决了产量的问题。如今,草鱼鱼苗卖得便宜,草鱼也成了中国人餐桌上经常食用的鱼类之一。

刘筠长期致力于鱼类及水生经济动物的繁殖生理研究,在1995年当选为中国工程院院士。在“青草鲢鳙”四大家鱼人工繁殖、多倍体鱼研究等领域,他带领团队取得了突破性成果;他还主持研制了世界上第一例两性可育的异源四倍体鱼品系。

如今,已在全国多个省份推广的“湘云鲫”“湘云鲤”,取了“筠”字谐音。

57岁的刘少军回忆,父亲是个“鱼痴”。“我五六岁的时候,他就拖着板车,把我们三个孩子放在板车上,拉到长沙郊外的岳麓渔场,一边照看,一边搞科研。”

刘少军说,四大家鱼的催产期在每年五六月,湖南炎热的初夏,三个孩子就睡在鱼苗孵化房的草垫上,蚊子和腥味一起扑面而来,不远处,父亲和渔民们在一起打网、抓鱼、交流技术。

1959年,正在研究鲢鱼人工繁殖的刘筠,给这年出生的大女儿取名刘白鲢。后来,大儿子出生了,他刚好在研究草鱼(又名鲩鱼)的人工繁殖,就取名刘鲩。

尽管小儿子刘少军的名字不是鱼的学名了,他却延续了父亲的事业——

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