汪清县的黑木耳产业发展并非一帆风顺。前些年，木耳品种杂，质量参差不齐，土法制菌不仅成活率低，而且环境污染重，火灾风险大……汪清县常务副县长卢立国说，为了让老百姓真受益、长受益，当地把目光盯在标准化体系上。

汪清县一步步建立了黑木耳标准化体系，实行制种、菌包、技术、管理、销售的“五统一模式”，建成45个黑木耳种植标准化示范基地，每个基地都有专职技术人员和管理人员。“以前生产一万袋菌包，至少三四千袋不合格，现在成品率超过99%。”富森（汪清）生物科技集团有限公司总经理李洪山说。

机器除尘、人工筛选、高温灭菌……在汪清北耳科技有限公司的生产车间，一片片经过严格筛选的木耳被装进了精美的包装袋。为了保证品质，北耳公司还设立了全省唯一的黑木耳检验检测中心。公司负责人孙立新说，随着质量不断提升，国内高端木耳消费市场上汪清木耳越来越多。

目前，汪清已经成为黑木耳国家标准修订工作起草单位，“汪清黑木耳”列入中国特色农产品优势区。“只有成为标准的‘代言人’，才更有竞争力，更能做大品牌。”汪清县桃源小木耳产业园负责人李浩源说。

　　餐桌有美味 车间有生态

打开年轻受众居多的一些直播平台，汪清木耳种植户十分活跃。从种植、加工到成品的打包，他们生动有趣地“吆喝叫卖”自家木耳。有网友留言说：“馋死我了，立刻下单买回来！”

随着电商兴起发展，思路活起来的汪清农民也做起线上文章，不少人开始尝试直播销售，借助“互联网+”打响品牌，拓展销售渠道。

一片片黑木耳被端上全国餐桌，那么生产木耳的菌包去哪儿了？为了保护绿水青山，汪清县把菌包回收当成大课题。2016年当地政府引入上海一家企业，建设木耳菌渣再生资源工程项目。

在汪清环恳生态科技有限公司的车间，废弃菌包经过处理后进入化肥池。“年处理量20万吨，菌包制成花卉、人参的肥料销往各地，十分紧俏。”环恳生态科技有限公司总经理胡斌刚说。

随着一些生态环保项目落地，这个长白山下的“木耳县”已形成集研发、生产、销售、加工、废弃物处理为一体的生态循环产业链，菌包培育、菌质检测、菌类种植、菌袋回收……完整的木耳产业链不断成熟。

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