在后厨,炊事班“金牌大厨”赵立艳一边整理晚上的食材,一边介绍说:“受阅官兵来自天南海北,众口难调,但我们一直想办法给调到一块去。”
为了实现这个目标,他们制定了加强伙食保障措施,专门调整炊事器材、增加主食制作人员、增设辣酱等调味品,还收集了受阅人员最爱吃的20道家乡菜,结合部队驻地特点为每个方队轮流制定周食谱。
菜品改善了,营养也要跟上。
一名保障官兵介绍:“我们根据每天训练计划,推算出官兵训练量和相应的营养需求。比如今天是训练日,官兵消耗能量在3500至4000千卡,蛋白质的能量占12%至15%,需要摄入蛋白质120g左右,主食量也得适当增加。”
“零日行动”——卫勤保障尖兵的“防”字招
“我们把每天的训练都当作受阅前的最后一天,这就是‘零日行动’。”火箭军装备方队卫生所所长杨军边说边飞快地敲击键盘。
他拿出的官兵健康体测表上,哪些官兵对什么药物过敏,哪些官兵是易中暑体质,哪些官兵不能使用抗生素等,都记录得清清楚楚。
“我们实施带伤带病训练禁令,教育每名受阅官兵,一定要尊重科学。”医生杨文达说,“我们不仅要给官兵治病,更重要的是做好预防工作。”
除此之外,他们每日坚持统计分析各类典型病因,提出针对性的防治措施,还抽组数个伴随保障组,赴训练场进行全程跟训,及时处理病患。
走进阅兵训练场,记者感到一个个细节、一项项举措都在关注保护着官兵的健康,确保受阅将士以最饱满的精神状态,接受祖国和人民检阅。
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