新华社拉萨6月12日电 题：大地的馈赠 风和阳光的作品——西藏芒康盐田的前世今生

新华社记者多吉占堆、边巴次仁

隔澜沧江而居的西藏芒康县纳西民族乡上盐井村和加达村的村民，世代制盐种地，延续至今。

这一带地方，史书上被称为盐井，沿用到现在；藏语一般称其为“察卡洛”，意为产盐之地。产盐历史据传有1300多年。

加达村位于澜沧江西岸，盐田主产红色的盐，也有少量白盐；上盐井村居江东，只产白盐。53岁的加达村党支部书记格松顿登介绍，加达村目前共有2777块大小不等的盐田。

隔江而居，却产出不同颜色的盐，当地百姓认为这是因为江东制盐的卤水是“凰”，晒出的盐是白色的；江西的卤水是“凤”，晒出的盐是红色的。

“其实，红盐与土质有些关系。我们这里的土石颜色基本上是红色或绛红色的，红盐应该是被浸染的。”格松顿登说。

食用传统的土盐，使西藏自治区成为我国碘缺乏病高发区和重病区之一。2008年起，西藏逐步加大全区碘盐推广力度，到2016年覆盖面已超98%，农牧民还享有碘盐购买补助。

随着碘盐推广力度加大，藏北牧民盐湖采盐的传统已近消失；而藏东盐井还在继续产盐。“这里的每个盐田，一年基本上能产500公斤左右的盐。”格松顿登说。每块盐田的大小基本在5平方米左右。

当地人至今采用古老的制盐方法，挖盐井、造盐田、晒盐卤、收盐粒。如今，抽水机可从地下直接抽出盐卤水，改变了这里的妇女们曾经背着水桶从盐井里打水的辛劳历史。

阳光下，微风起，盐田上波光粼粼。盐卤水浇灌到盐田上，期待着阳光和风的蒸发作用，便可在两周内完成一次收获。

一年中，除了盛夏雨季的两三个月以外，其余时间都可制盐采盐。“我们这里的盐，也被称为‘桃花盐’，是因为桃花盛开的时候采制的盐品质好，产量高。”格松顿登说，还有人说因为红盐色如桃花，被称为桃花盐。

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