三是突出问题导向，着力提高为农服务水平。《通知》指出，目前，部分地区农民手中余粮较多，随着节后气温回升，霉粮坏粮风险加大，要引导农民优先有序卖出高水分粮。要组织技术人员进村入户，对农民庭院存粮管理加强指导，通过倒垛、晾晒、通风等措施，尽量减少“地趴粮”，降低坏粮风险。要充分利用粮食企业和社会各方现有烘干设施，抓紧对高水分粮进行烘干处理。特别要指导已建成的粮食产后服务中心开展代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售等服务，帮助种粮农民减损增收。
四是加强工作调度，扎实抓好市场监测和收购进度统计。《通知》强调，要强化粮食市场监测，密切跟踪市场走势，加强形势分析研判，及早发现、妥善处置苗头性倾向性潜在性问题。要认真开展收购进度统计工作，加强数据审核把关，提高数据质量；要通过抽样调查、重点调查等方式，了解烘干塔、经纪人、合作社等存粮数量，全面掌握全社会秋粮收购情况。对收购进展明显慢于常年的地区，要派工作组实地调研，深入剖析原因，及时采取针对性措施。
五是强化政策宣传，有序引导市场预期。《通知》要求，要充分利用多种媒体开展政策解读和形势研判，及时发布收购进度、销售价格等信息，稳定市场预期，引导企业和农民理性把握市场走势和购销形势，科学安排购销活动。要加强舆情监测，建立完善快速应对机制，及时主动回应社会关切，为秋粮收购营造良好舆论氛围。如发现有散布虚假消息、扰乱市场的违法违规行为，要及时转请有关部门处置。国家有关部门将根据秋粮收购、农民余粮、消费需求等情况，统筹研究政策性粮食销售工作，为引导企业积极做好收购工作创造有利的市场环境。
新华社伦敦１０月１２日电（记者张家伟）英国一项新研究警告说，如果全球不采取行动提升农业生产水平、改变粮食消费方式，到２０５０年粮食系统对环境的不利影响可能上升５０％至９０％
