高温及台风等天气因素推动菜价上涨
业内人士普遍认为，今年七八月份蔬菜价格普遍上涨和高温、台风天气有关。
农业农村部信息中心在近几周的蔬菜价格上涨原因分析中，屡屡提到“天气炎热，蔬菜生长缓慢是菜价上涨的主因”“炎热高温天气推高了蔬菜价格”“全国大范围降雨天气对蔬菜的生长和运输均产生不利影响”“‘温比亚’台风带来的大雨天气快速推高蔬菜价格”。
从气象部门数据来看，今夏全国高温天气较多。７月１４日至８月１５日，中央气象台连续３３天发布超长高温预警。其中，７月２０日３５摄氏度以上高温面积达到１５９．８万平方公里，涉及１８个省（市、区），３８摄氏度以上高温面积达到１３．４万平方公里。
“高温天气对蔬菜的生长影响最大，特别是价格上涨突出的香菜、菠菜是最怕高温的。”孟凡波说。卓创资讯蔬菜分析师路慧则表示，除高温天气外，８月份台风天气频发，露天蔬菜因雨受损或生长周期延长，更是一定程度上推高菜价。
在寿光农产品物流园，大宗蔬菜经营者贾美荣告诉记者，今年因为降雨、高温等天气多发，东北、内蒙古的蔬菜量也不大，“以芹菜为例，２６日整个市场只来了１８车，而搁往年，怎么也得几十车。”
蔬菜价格预计近期回稳，菜肉蛋价格齐涨ＣＰＩ承压
农业农村部信息中心２４日发布的分析认为，“预计台风过后菜价会有所下跌”。部分蔬菜经营者也表示，近期随着降雨结束，菜价已有所企稳。“芹菜批发价已下降至３元／斤，比前两天３．６元／斤的高点有所下降。”贾美荣说。
但同时，也有部分业内人士表示，随着开学季的到来，蔬菜价格整体难有明显回落。此外，作为蔬菜主产区的寿光受灾，也将对今秋乃至冬季蔬菜供应产生一定不利影响。据寿光市市长赵绪春介绍，这次水灾致寿光１０．６万个大棚受灾。２６日，记者在寿光采访了解到，部分大棚仍有较深积水。菜农表示，受灾之前大棚里已种上黄瓜等蔬菜，“排水之后里面的土还是黏的，没法补种，最少得晾２０天”，势必会影响到秋季菜供应量。
