品尝一口醋，那叫一个酸！
宁夏新闻网讯（记者 张静 胡俊/文 祁瀛涛/图）隆德县凤岭乡李士村发展乡村集体经济带动村民脱贫致富有一套。8月14日，第十四届全国网络媒体宁夏行记者来此探寻秘笈。
原来这个村有“五驾马车”——超市、醋厂、油坊、小杂粮磨坊和农机服务队，拉动集体经济发展带领村民致富。“五驾马车”2018年以来村里已帮村里净赚20万多元。凤岭乡乡长杨平安估算，该村今年获利能达到37万元。醋厂和油坊生产的产品已经享誉该县和周边，下一步将打算扩大油坊经营规模，再添两条生产线，将月生产能力从2000斤提高至6000斤，以满足市场需求。这“五驾马车”解决了16位村民的就业，其中11人是建档立卡贫困户。他们最多的月收入5000元，最少也能一个月挣得2000元工资。
56岁的齐国瑞现在幸福感爆棚。他一边在醋厂干着活一边算账，以前老伴在家种地，他外出打工，自从去年8月来醋厂干活，土地流转了，老伴在家带孙子，就他一人现在1个月在醋厂挣的都比以前两口子干多收入1000多元。
其实，开油坊、办醋厂发展村集体经济，并不是村委班子一念之间的冲动决策。经过前期的探索，村委会和村民们觉得农家产品的确有市场，才下决心迈出这一步。
网媒记者了解各种成品醋。
记者参观胡麻油生产过程。
2018年以前，李士村的集体经济仅是村部大院内的一家小超市，每月收入三四千元。李士村酿醋有传统，用的都是传统工艺，口感好。于是，大伙儿商议着集体办个醋厂，利用传统手艺打开市场。醋厂办成后，一度出现供不应求的局面，这给起初还犹豫的一些村干部注入“强心剂”。
2018年年初，李士村成立股份经济合作社，整合包括自治区扶持壮大村集体经济资金共210万元，结合农村集体产权制度改革，探索推行“党支部+合作社+农户”的村集体经济发展模式，很快开起了油坊，同样采用的是传统工艺。同时，还“顺带”办了个小杂粮磨坊，并购买了大型农机具，成立了农机服务队。
现在村民最盼年底分红。为用好、管好村集体经济，李士村完善管理制度，通过民主评议，认定股民286户1144人。同时，建立实行“资金变股金、农民当股东、收益有分红”的运行新机制。5个经营实体预计年经营收入120万元，年净收益37万元以上，286户股民户均可分红超过800元。
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