青海省人大常委会副主任、海东市委书记鸟成云宣布青稞酒文化节开幕。开幕式后，举行了大型文艺演出。
土族民族风情表演（牟泉摄）
文艺演出共分为《百年传承出佳酿》《彩虹故里美酒香》和《同心共饮青稞酒》三个篇章。演员们精彩演绎了本届青稞酒文化节的主题曲《相守百年》，充分表达了土乡各族儿女对青稞酒文化的热爱和对土乡大地的眷恋。互助花儿唱家也为大家带来了耳熟能详的花儿联唱《彩虹飞舞》，歌舞《蒙古族酒歌》《藏族酒歌》和《土族敬酒歌》突出了酒文化，同时展现了各民族团结进步、积极向上的美好景象。
开幕式现场观众（牟泉摄）
本届青稞酒文化节以“青稞美酒香，土乡风情美”为主题，由青海省文化和新闻出版厅、省旅游发展委员会、海东市人民政府主办，互助县人民政府承办。
