央广网杭州5月26日消息（记者魏炜）5月的初夏，“走在乡村振兴的路上”记者团走进德清莫干山北麓的仙潭村，漫步村中小道，竹林环抱，虫鸣鸟语，流水潺潺。在青翠的山林之间，还若隐若现的隐藏着一些“别墅”，这些高端民宿，对于长期生活在钢筋水泥、环境嘈杂的城市人来说，在这里小住几天，无疑有着巨大的吸引力。然而在过去，近2000村民的仙潭村，是一个贫穷落后的小山村，村民以发展毛竹、水果等传统农业为主，一半以上的年轻人都选择了外出谋生。如今，仙潭村共有120多家民宿，其中30家左右是高端民宿，仙潭村当地人开的民宿，已经占了八成以上，一半以上的村民经营民宿或从事与民宿相关的工作。
这几年，村里的经营民宿的大忙人，无疑是第一个开高端民宿的本村人——沈蒋荣。
餐饮的成功经验移植到民宿经营
沈蒋荣，仙潭村本地人，70后，小平头，说起话来井井有条又底气十足，是高端民宿“莫梵”的主人。沈蒋荣初一辍学后，回家务农和做毛竹加工，后来又到县城务工，开理发店，丰富的社会经历，让沈蒋荣越来越有精明的生意头脑。理发店不开后，沈蒋荣以3000元起家，开起了自己的小吃店，生意越做越大，小吃店也变成了大餐馆，在县城也拥有了自己的房产。挖到第一桶金后的沈将荣，2012年开起了莫干山最早一批的农家乐。“在莫干山区域，本地人都是开的低端民家乐，高端的民宿对于本地村民来说投资大，更没有先进的设计理念和经营方式，本地经营者都难以企及。”沈蒋荣说。
2014年，已在外闯荡二十多年的沈蒋荣，不断接到想要租他老宅的人的电话。沈蒋荣心想，如果老屋租出去，也就是家没了，家乡的记忆也没了。裸心谷这些在莫干山获得成功的高端民宿，给沈蒋荣一个很大的启发：“莫干山的民宿，这么热闹，他们能开，作为仙潭村人，我为什么不能尝试一下呢？本地人有很好的优势，没有谁比我更了解山居生活应该是什么样子了。”沈蒋荣说。经过深思熟虑，沈蒋荣做了一个重要决定：自己做民宿，要开就开高端的。
沈蒋荣将自己的民宿取名叫做“莫梵”，谐音“莫烦”。作为村里第一个吃“螃蟹”的人，从老宅的设计施工，到整体的运营推广，任何事情都要亲力亲为，摸着石头过河。“在当初开餐饮的时候，为了留住客人，在店门口安放了一些摇椅，还有很多游乐设施，比如乒乓球桌，让客人在餐馆繁忙时有了等候的耐心，在老宅设计之初，我都将这些经验借鉴过来，在设计的时候，就设置了很多可玩性的游乐设施，比如桌游、台球桌等，让客人动静结合，留住客人。”沈蒋荣说。
“仅仅发呆是不够的”让客人回家
经过石板路的台阶，穿过开满鲜花的小院大门，走进沈蒋荣的“莫梵”，你会被粗壮的木梁所震撼，乌木在灯光下露出别样的光泽，还有那黄泥糊的泥土墙，散发着大部分人儿时记忆的乡土气息。那些上世纪用过的农具，被沈蒋荣全部保留下来，让客人仿佛回到了农耕时代的农家。沈蒋荣虽然只读到初一，也从未学过设计，但他却凭着儿时的记忆，将老底子莫干人家的生活格局一点点复原。
提起民宿，大部分的概念还是一个放空和发呆的地方。但是，沈蒋荣觉得这是民宿的1.0时代。“仅仅发呆是不够的，如果发呆一天可以，接着连续发呆几天，留在这里的体验感肯定不行，我还要让客人来体验农家生活，感受农村的氛围，我带着客人上山，让游客自己亲手砍下竹子，做成竹米饭吃，游客自己到田里收蔬菜，做成一桌好菜自己吃，很多来过我这里的客人，都有一个感觉：那就是回家了。”沈蒋荣说。
在房间的设计上，在外闯荡多年的沈蒋荣知道，现在的城市人住在钢筋水泥的森林中，想在夜晚看星星是一种奢望。在装修“莫梵”时，沈蒋荣特地装修了“星空房”，这种屋顶盖着一块大玻璃的“星空房”，可以让你躺在大床上，欣赏到美丽的星空，看到连片的星星对你眨眼睛。
成立民宿公益基金回馈全体村民
2015年5月1日，沈蒋荣的“莫梵”正式开业，房间价格基本在一千元左右，“一开始我心里也很忐忑，不知道有没有客人来，如果不行，就当改善居住条件，自己享受”。
然而，“莫梵”刚刚营业，生意便出人意料的好。当年，“莫梵”入住率达到53%，2016年上升到61%，去年营业额达到400多万。看到沈蒋荣经营的民宿生意越来越好，朋友们纷纷找上门，要求与他合作开办民宿。于是，在短短两年时间里，沈蒋荣相继租下了4栋村民的老房改造成民宿，在仙潭村相继开张。
2016年底，生意越来越好的沈蒋荣，主动联系了德清县民政局牵头成立的德清县社区发展基金会，由“莫梵”出资，设立了致力于农村社区发展的“莫梵民宿基金”。除了初期的10万元启动资金，沈蒋荣还承诺了每年要从营业利润里拿出1%注入其中，为的就是要让公益事业可以持续地做下去。也就是说，每一个入住“莫梵”的客人，实际上都是在为这个基金贡献着至少1%的力量。
沈蒋荣说，在外辛苦经商二十多年，莫干山承载这自己的乡愁，这方水土养育了他，所以他要回馈，去帮助生活暂时有困难的人，尤其是本地居民。2016年年底，沈蒋荣联合仙潭村周边26家民宿业主，共同举办了一次百寿宴，邀请村里80岁以上老寿星吃年夜饭，最后还为每人送上一个大红包。
如今，沈蒋荣是德清县民宿行业协会副会长，“这两年，我的民宿营业额成倍增长，我感觉自己的思维方式和生态理念已有天壤之别。现在，我要率先垂范，把这种理念传递给村民，让民宿这一业态，让更多的村民致富，走在乡村振兴的大道上。”沈蒋荣说。
