“从供给方面看，当前生产效率提高，母猪存栏下降，猪肉产量略有增加。从需求方面看，2017年零售市场猪肉消费需求同比下降1%左右。预计今年消费需求有一点萎缩，综合判断，今年市场供需还是比去年要宽松。”
安徽阜阳的养殖户丁健从业已近10年，几个月来的猪价下跌被他形容为“断崖式”。他坦言，年后猪价的持续走低在他经验之外。
丁健：“没有想到能跌那么狠啊，最近一段时间一直是断崖式下跌，赔个十几万，现在猪价越来越便宜，但是你猪料，像豆粕、玉米和麦麸子各种饲料价格一直在往上涨。”
专业人士分析猪肉价格走向
丁健眼中的意外，却在许多专业人士意料之中。据第三方机构卓创资讯的监测，3月23日，全国外三元生猪出栏均价为每公斤10元，跌破8年来历史新低。这一价格相比阳历新年开始时下滑33.16%。
卓创资讯分析师姬光欣：“猪价的一路下滑，其实早有先兆，在规模化养殖进程推进下，大型企业前期规划产能开始陆续释放，牧原1-2月份商品肉猪销售量在121.80万头，同比增长在50.93%；正邦同比增长率甚至达到了109.3%。但是消费市场跟进相对缓慢，对生猪消化能力有限，生猪市场持续呈现供大于求局面，猪价下跌势头难止。”
针对一些养殖户的观望情绪，辛国昌坦率指出，拐点已到。
辛国昌：“上一次亏损期是在2014年，本轮盈利周期还是比较长，从2015年5月份到现在，盈利周期已经接近三年时间。但我们判断，现在已经进入拐点。”
农业农村部预计，市场供需平衡仍需要一定时间，短期内生猪价格仍将低位震荡。此外，辛国昌提示，受玉米价格持续小幅上涨等因素影响，后期每出栏一头商品肥猪，饲料成本将增加80元左右。养殖场户可能面临出栏价格下降和成本上涨双碰头，养殖效益将出现阶段性明显亏损。
