喻明海店里原本只雇了一名配送员，主要以自主配送方式运营。但由于假期订单激增，他只好自己上阵，确认订单、分类打包、往来送货，秒变“外卖小哥”。

他告诉记者，自己送３公里以内的订单，将距离较远的订单留给专职外卖小哥。“越是忙碌，越要确保餐食品质和服务质量，不能因为生意火爆就疏忽大意。”

为提升服务品质，他还想出妙招，每次送餐都提前预估好送餐时间，提前３分钟左右打电话告知顾客外卖即将送达。“顾客不喜欢等待，我们多打一个电话，换来他们多一分理解。”

累并充实：节日在送餐路上度过

“双节”对平日忙碌的上班族来说是难得的休闲时光，但对消费市场来说是难得的商机。记者随机咨询了昆明多家在线外卖平台，几乎各平台的工作人员都表示，尽管节日期间外卖订单量明显上涨，但外卖配送时效基本没有受到太大影响，顾客投诉率也未见明显增长。

２６岁的贵州小伙陈杰半年前来到昆明做外卖小哥，他说，平台根据送单人员所处位置派单，有时忙不过来自己也会请同事帮忙跑单。“还好假期天气挺好，我们最怕遇到下雨天。”

“这些天，我每天的送餐里程差不多有１００多公里，最远的订单来回一趟近１０公里。”陈杰笑着说，“外卖小哥的节日在送单路上度过。尽管很累，但心里充实。”

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