沉香“在根在干在枝,外不能见”
所以找沉香是个“技术活”
“香仔”识香采香的技巧和经验
全靠一双灵敏的耳朵
他们“以斧敲其根而听之”
如果声音沉闷
或许就是沉香之所在
可以用斧头砍一道口子
取出里面的结香
这种“只可意会”的采香方式
提高了采香的入职“门槛”
原来古人早就用“香水”了!
还总结出了四大名香
用香最初和祭祀有关
在红山文化和良渚文化中
都有用香祭祀的习俗
△《清明上河图》中,写有“刘家上色沉檀拣香”的香铺。
据记载宋代人最爱用香
当时沉香从御用走入寻常百姓家
《清明上河图》中
就有一家“刘家上色沉檀拣香”铺子
吴自牧在《梦粱录》中以
“烧香点茶,挂画插花”
概括了宋代文人的“四大雅事”
△宋代赵佶所绘的《听琴图》,画中古琴旁摆放的就是香炉。
那时的“文艺青年”如果开“party”
熏炉添香是最基本的社交礼仪
他们甚至总结出了“四大名香”