菜比肉贵？专家分析近期蔬菜涨价原因(2)

此外，蔬菜流通成本增加也是一方面因素。以山东寿光运抵金华农批市场的15吨蔬菜为例，上半年运费均价4600元/车，下半年已涨至5200元/车，环比涨幅13%。

菜篮子越来越“沉”，让不少消费者感到吃不消，为此，各地也开始采取积极举措保供稳价。

目前各地各大批发市场陆续组织商户到各产区采收，同时各地也鼓励菜农对秋茬蔬菜进行加强补种，以保供稳价。

北京新发地市场组织全国300万亩自有种植基地及商户加大蔬菜进京调配力度、开发新货源。浙江永康一农贸城加大力度组织蔬菜采购。

江西南昌也已组织专技人员深入田间地头开展病虫害治理，全市各主要蔬菜种植基地也紧急加派人手，加大蔬菜供应量，做到应收尽收、快速上市。南昌市新建区流湖镇新塘村蔬菜基地技术主管严义强说：“目前我们青菜一天可以采收一两万斤，西兰花一天可以采收五千多斤。”

张晶表示，10月、11月秋季蔬菜即将大量上市，有望为冬季蔬菜保供提供较好支撑。“现在各大批发市场也组织了商户到各个产区去采收，这是对城市蔬菜保供的有效措施。此外，10月、11月是秋季蔬菜大量上市的时候，各地也鼓励菜农对秋茬蔬菜进行加强补种，田间也有一些鼓励措施，这可能也对蔬菜保供起到较好的支撑作用。”

中国贸促会研究院副院长赵萍预计，随着秋季到来，天气逐渐转晴，蔬菜运输逐步恢复正常，菜价整体会呈现回落走势。“由于前期降雨已经影响部分地区秋冬蔬菜的种植，因此可能会出现在短期内供需衔接不畅的情况，预计未来蔬菜价格会出现一定整体回落，但是总体上来说仍将会高于往年的价格水平。”