全国城镇新增就业完成全年目标95%(3)

记者从北京新发地市场获悉，上周猪肉价格出现反弹，主要原因是国庆后需求明显增加，再加上政府收储托市，提振了养殖场的信心，调整了预期；毛猪集中出栏的局面也已经扭转。但由于毛猪供应仍然处于充足的状态，肉价继续反弹的空间并不大。

北京新发地统计部门负责人刘通介绍，上周，肉价出现比较明显的反弹，反弹力度之大超乎想象，“不仅仅是‘稳中有升’，甚至还有‘一步到位’的冲动，周环比一下上涨了16.36%，如果不是周末价格回落，周内的涨幅可以达到23.64%。”

所谓“一步到位”，实际上就是摆脱亏损。从上周中期几天的价格走势来看，确实希望猪肉价格能尽快达到摆脱亏损的价位。但由于毛猪供应充足，价格在周末还是出现了回落。“周末价格回落的走势表明，肉价暂时还不能一步到位，养殖场还会继续亏损一段时间。”

国庆假期结束以后，企事业单位食堂入场采购的数量明显增加，民间消费也快速恢复，每天到场的白条猪不断加量，仍然被商户一抢而空，肉价坚挺并且出现了连续上涨的势头。

此前，北京新发地曾预测：“肉价后期继续下行的空间已经不大。不仅仅是政府开展收储保供稳价，也与毛猪集中出栏的状况接近尾声有关。”从新发地市场白条猪的单重来看，大猪、超大猪难得一见，此前积压的毛猪已经被消化殆尽。

刘通表示，上周猪肉价格出现大幅上涨，拉动价格上涨的原因主要有三个：一是政府收储托市，提振了养殖场的信心，调整了预期；二是毛猪集中出栏的局面已经扭转，消除了“踩踏”现象；三是9月份以后，需求明显转旺，需求对价格的支撑作用开始显现。

付凌晖表示，今年以来，生猪生产持续恢复，产能持续扩大，相关价格出现了下降。但从未来发展看，当前生猪生产的规模化养殖在不断提高。这些规模化的企业，对于把握市场的变化以及防范和应对市场波动风险能力在提高。“同时，我们看到，面向生猪市场，国家调控的机制在不断完善，这些都有利于生猪生产的稳定。”