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又一新风口?百亿元大市场!这种食品你买过吗?

《反食品浪费法》颁布已经有半个月的时间了,其中特别提到,食品经营者应当对临近保质期的食品分类管理,作特别标示或者集中陈列出售。以往临期食品的处理是不少商家面临的难题,不过如今,这些临期食品不但不愁销,还受到越来越多年轻人的青睐。

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三折到五折主打性价比

临期食品成年轻人新宠

又一新风口?百亿元大市场!这种食品你买过吗?

吴先生的零食架上,摆的几乎都是他从网上淘来的“临期零食”,也就是即将到达保质期,但仍在保质期内的食品。

又一新风口?百亿元大市场!这种食品你买过吗?

临期食品消费者吴先生:购买频次一个月在四五次左右。我觉得用最低的钱,购买到这样大品牌的零食商品,是个性价比比较高的体验。

同样的产品,日期决定了售价。吴先生说,一箱售价在45元的牛奶,一旦作为临期食品打折促销,一般只需要25元就能买到。便宜划算,正是不少年轻人选择购买临期食品的主要原因。

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在某社交网站上,有一个由30000多人组成的“我爱临期食品”小组,小组标签写到“用打折的价格,吃到不打折的美味”。临期食品爱好者人数的日益壮大,也让不少人看到了商机。

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