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6条年度“科学”流言揭晓!看看你有没有中招?(2)

6条年度“科学”流言揭晓!看看你有没有中招?(2)
2021-01-16 23:07:04 北京日报客户端

芹菜中含有的芹菜素能舒张血管,所以吃芹菜可以降血压。

真相:

科学实验表明,芹菜中含有的芹菜素可以作用于血管内皮,进而舒张血管。舒张血管确实对降低血压有好处。

中国疾病预防控制中心的学者曾进行过定量研究:降低老鼠的血压大概需要0.026克/千克芹菜素。就是说,1公斤的老鼠一次吃0.026克芹菜素才能降低血压。照此估算,体重60公斤的人一次要吃1.56克。

不同品种的芹菜以及芹菜的不同部位中,芹菜素的含量不同,大致在0.003%-0.088%之间;而且叶子中含量更多,我们爱吃的芹菜茎中含量较低。

按照最高含量0.088%计算,1公斤芹菜含有0.88克芹菜素。换句话说,要想通过吃芹菜达到降血压的效果,首先得学会挑选芹菜素含量最高的品种,其次要把芹菜茎丢掉,多吃芹菜叶,最后,还要一次吃上1.7公斤以上,这显然是不现实的。

量变质变类流言规律:

一些流言脱离剂量大谈“毒性”或者影响,在科学上不具备实际意义。“吃芹菜可以降血压”在长辈们口中似乎是“生活常识”,然而事实是芹菜素的确可以起到舒张血管的作用,但芹菜素在芹菜中的含量并不高。基于科学研究的估算,体重60公斤的人一次要吃3斤左右的芹菜叶,才可能有降压的效果,并不实际。在过去的一年中,脱离剂量谈影响的不科学说法还包括“医院安检仪辐射非常大,会影响胎儿健康”“喝牛奶会引发纤维腺瘤”等。

成见效应类

年度流言:发现结节要立即切除,否则会癌变

6条年度“科学”流言揭晓!看看你有没有中招?

流言:

发现结节后一定要立即切除,不能等,否则日后肯定会癌变。

真相:

结节,通俗来讲是指体积相对较小的无感觉或有疼痛感的肿块。颈部、腋下、乳腺,以及身体各处的皮下,都有可能看到、摸到结节。但也有一些结节长在“隐秘的角落”,不容易被发现,如长在肺部、肝脏、肾脏、心脏等脏器上的结节,需要借助影像学检查才能发现。

对于结节不必过度紧张,90%以上的结节都是良性的。良性结节一般不需要处理,而且有的结节终生都是良性的,比如瘢痕性结节(一种人体受到创伤后修复过程中形成的结节,伴随一生也不会有变化)。不过,一旦查出是结节,就需要随时观察,并到医院就诊,以便判定结节的良、恶性以及分级。

像乳腺结节这样能摸到的结节,可以自行感知结节的大小和硬度等变化,长在四肢和体表等部位的结节,要随时观察、触摸。而肺结节则需要进行专业检查。如果分不清是不是结节,建议去医院就诊。

需要格外注意的是,万不可“无差别切除”结节,因为切除结节也会对身体造成一定的影响。切除结节后,对患处的局部组织会造成一定的破坏。比如乳腺结节,切除后可能会造成乳腺导管的破坏;切除肺结节,可能要切除部分肺叶,从而影响肺部功能。总之,要不要切除、何时切除结节,需要医生根据情况进行判定。

成见效应类流言规律:

过分依赖思维定势和刻板印象,会使人失去理性、客观的判断。现在越来越多的人在体检中发现结节后,为了避免发生癌变而选择“斩草除根”,“发现结节要立即切除,否则会癌变”这一流言也就随之逐渐形成了。其实90%以上的结节都是良性的,要不要切除、何时切除结节,需要专业医生根据情况进行判定,不能“一刀切”。与这条流言类似的“体脂率越低越好”“感染幽门螺杆菌一定会得胃癌”也是迎合了人们的成见效应,把问题和解决方案简单化了。

断章取义类

年度流言:量子计算机已经可以取代经典计算机

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流言:

我国研制出的“九章”量子计算机实现了“量子霸权”,已经可以完全取代经典计算机。

真相:

2020年12月4日,中国科学技术大学潘建伟、陆朝阳等组成的研究团队与中科院上海微系统所、国家并行计算机工程技术研究中心合作,构建了76个光子的量子计算原型机“九章”,实现了具有实用前景的“高斯玻色取样”任务的快速求解。据现有理论,该量子计算系统处理高斯玻色取样的速度比目前最快的超级计算机快一百万亿倍,即“九章”一分钟完成的任务,超级计算机需要一亿年。

但需要指出的是,这一研究突破并不意味着量子计算机已可完全取代经典计算机。量子计算机只有在处理能设计出高效量子算法的特定问题时,才能超过经典计算机。对于没有量子算法的问题,例如最简单的加减乘除,量子计算机就没有任何优势。

可以说,“九章”在量子计算机发展的进程中树立起了一座里程碑,但未来的路还很长。在实现量子优越性之后,下一个目标就是通过一系列技术攻关,力争尽早研究出可编程的、能处理很多有实用价值问题的量子计算机。

断章取义类流言规律:

一些流言选取了完整科学结论中的一部分进行单独加工传播,但可能与原意大相径庭。例如,随着“九章”量子计算机的问世,“量子计算机已经可以取代经典计算机”这条流言也不胫而走。“九章”量子计算原型机是针对“玻色取样问题”做的一个专用量子计算机,这一成果并不意味着经典计算机被取代。与之相似的流言“量子计算机能让时间“倒流”“外星人发来了太空无线电波”也是对完整科学结论中的一部分进行单独加工传播,它们有的不够严谨,有的则完全是错误的解读。

借“技”卖货类

年度流言:“手机信号增强贴”能增强信号

流言:

将“手机信号增强贴”贴在手机背部的“有效位置”,信号就能从1格变成3格,玩游戏、刷视频不再延迟,地下车库、高层办公楼等“全场景”均能使用,其原理是贴纸可以增加手机的波长。

真相:

商家宣称的“目前最先进款型信号增强贴”,从材质和结构上看,是在一张塑料片上镀了一层铝膜,铝膜上面还印有一层类似磁性油墨的材料。“通过拉长手机内置天线接收信号的波长,来增强信号的接收范围”的说法,从原理上是讲不通的。

首先,波长在现实生活中不可能被“拉长”;其次,放大任何东西都需要能源,而贴纸属于“无源天线”,无法为“有效放大信号”提供能源。而且,由于手机型号及运营商的不同,各手机信号频率也不尽相同,要实现共振就必须与相应手机信号的频率相同。因此,一张贴纸即便能产生某种共振,也不可能符合所有手机频率,不可能实现商家宣称的“全场景”应用。

不少人对通信速率存在误解,认为信号强下载速率就会快一些,但这不是绝对的。数据下载速率不仅取决于网络,还取决于输出数据的服务器以及用户数。“贴上信号增强贴能提高下载速率”其实是个伪命题。

借“技”卖货类流言规律:

某些流言借科技之名,行营销之事。“手机信号增强贴”就是这类打着“高科技”的旗号传播伪科学的现实例子。这类产品利用了人们对于新科技的向往,通过编造伪科学来获取商业利益,但它们禁不起深入的、严谨的科学分析。类似的流言还有“用脱糖电饭锅蒸饭可降低米饭中70%糖分”“‘量子波动速读’1分钟可阅读10万字”等。

夸大其词类

年度流言:输液可以预防脑中风

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流言:

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