原标题:锐参考|这杯中国茶,为什么让世界上瘾?
钟灵毓秀,云天雾海,满山尽翠……
春天的峨眉山,被大片大片蓬勃生长的茶树覆盖着,也被满目的新绿装点着。
时间进入3月,再行近清明,茶园间像丝带一样盘绕着的小路上,就会忙碌起来。
一大早,茶农们背上背篓,踩着晨露上山了,他们要赶在时间的前面,把那些当天冒出的茶树新芽,一颗一颗、小心翼翼地采摘下来……
这,就是美国Discovery探索频道所记录的3月峨眉山,和一杯绿茶诞生的最初时刻。
4月20日,这部由探索频道制作、致力于追溯世界绿茶起源的纪录片,正式全球上线。而随着这部名为《溯源世界绿茶》的纪录片的发布,中国峨眉山,和它所承载的中国绿茶文明,也再次得以被世界看到、读懂。
远赴重洋,再登峨眉!探索频道只为这杯明前竹叶青峨眉高山绿茶
众所周知的是,探索频道并非第一次走进四川。
但这次,吸引这支纪录片界“大拿”团队再次空降天府的,不是大熊猫,也不是火锅,而是一杯世界高山绿茶的奥秘。
山路蜿蜒,几经曲折,远赴重洋的镜头拨开层层云雾,终于发现峨眉高山绿茶的代表——竹叶青,并以此为标杆,开始了探寻世界绿茶的旅程。
在这部纪录片中,你能看到竹叶青的最初“情态”,看到一叶茶芽从山间到指尖再到杯中的全过程,看到整个绿茶产业背后“人”作为关键因素的存在。
北纬三十度,生物植被丰富,高山土壤肥沃……这是峨眉山赋予高山绿茶的得天独厚;
茶农和茶商们与时间赛跑,与太阳比快,找寻出独一无二的新抽嫩芽,以最快的速度送往加工车间,这是制茶人为了竹叶青茶品的争分夺秒;
标准化的车间里,每一颗茶芽都严格保留了3%的水分,每一颗“竹叶青论道”都全凭手动分拣,这是现代工业下仍在坚守的传统匠心……
事实上,在忠实还原竹叶青峨眉高山绿茶作为中国顶级绿茶代表的物理形成之余,这部纪录片也回答了一个一直以来被广为关注的问题:
多年来重要外事场合中,频频作为国礼赠送给各国政要的,为什么是竹叶青峨眉高山绿茶?
各国政要对于这款中国茶的喜爱“不含糊”
公开资料显示,竹叶青峨眉高山绿茶最近一次出现在外事场合,是4月2日。
当天,新西兰驻成都总领事馆副总领事麦凯恩,韩国驻成都总领事馆领事朴夏林、研究员庾舒煐、事务官赵艺来到四川峨眉山,参与“2019竹叶青峨眉高山绿茶寻茶之旅”活动。
▲“2019竹叶青峨眉高山绿茶寻茶之旅”活动现场照片。(图片来自网络)
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新华社波兰卡托维兹10月12日电(记者石中玉 韩梅)2018国际茶文化节11日至13日在波兰西南部城市卡托维兹举行。许多茶叶爱好者慕名来到现场品茶,还有机会亲身感受中国茶文化