华赢凯来另外一个子板块为“山姆大叔快餐连锁店”，这是一个依靠连锁加盟而成立的快餐品牌。
山姆大叔前管理层员工告诉新京报记者，白丹青先在美国纽约注册成立“山姆大叔”，然后回国成立山姆大叔餐饮公司。
但其公司宣传资料显示，山姆大叔“源自美国，总部位于纽约曼哈顿第五大道”，公司作为中国独家总代理，在全国招募加盟商。
其在职员工透露，山姆大叔加盟费35万，但是一个城市总代理的代理费一般在1000多万。
据华赢凯来内部资料，仅今年5月，山姆大叔在北京9家分店，扣除日常经费所需费用外，全部亏损，亏损总额为230多万。
“做山姆大叔就是想把肯德基、麦当劳赶出中国。”白丹青曾在一次论坛中公开表示。
罗铮说，他们公司内部信息群，每天都会介绍这些理财项目。在群里，世农科技、山姆大叔、中建联等都可作为融资项目让员工们熟悉了解。
白氏融资轨迹
“业绩是考核员工的唯一标准。”白丹青曾在一次内部会议上说，“只看结果不看过程”。其制定业绩提成方案，拉来单笔投资款7万以下的，提成1%；7万到30万元的提成3%，30万-100万元提成4%
据网上的公开资料显示，今年46岁的白丹青来自书香世家。他早年常主动介绍自己是河北书画家白寿章的嫡孙。
白丹青祖籍邢台市南和县左村，白家因为白寿章无人不知。村里的小学也命名为“白寿章小学”。
白家亲戚称，白寿章有3个女儿，两个儿子。两个儿子都在邢台教书。
华赢凯来内部员工称，白丹青曾在公司表示，他们白家有28人都做教师，只有他在经商。
白丹青最早涉及民间融资是在邢台。
2000年，白丹青承包邢台市内丘县北岭煤矿。2005年，当地媒体报道，北岭煤矿未申请煤矿安全生产许可证，被停产整顿。
之后2007年，白丹青至少注册3个公司，均以“天尔”打头，天尔贸易公司、天尔装饰工程公司目前已吊销，仅剩下邢台天尔房地产开发有限公司（以下简称“天尔房地产公司”）。
中国裁判文书网上，有几份与天尔房地产公司有关的借贷纠纷判决书显示，2009年，白丹青与多人签订“天尓房地产公司员工内部福利认购意向书”，并收取数百万元认购款。而后因房产项目未实施，被人告上法庭要其还款。
“事实上这个房产项目，只是白丹青为了吸引投资的集资手段。”当年一起案件的代理律师透露。
直至2015年，天尓房地产公司也没有项目动工。
8月6日，该公司办公室一名负责人说：“我们公司很快就会跟政府一起合作开发房地产，位置都划好了，就在邢台桥西区。”
该人士所指的项目位置在邢台粮储分库周边。
而邢台粮储分库负责人表示，今年6月，天尔房地产公司在粮储分库门口挂了一个牌子，但没挂几天，又把牌子摘了。至于那块地，“到现在还没交土地款。”
“我们现在只做政府项目，其他都不做。”8月9日，孔艳霞在邢台的公司里说。她声音颇大，随后挥手表示自己很忙。
2013年，白丹青离开邢台，北上北京，并着手以政府PPP项目对外融资。
财政部PPP中心一位员工表示，2013年开始，PPP模式在全国开始被重视。
白丹青最早在北京注册了华赢凯来投资担保有限公司。从公司宣传资料看，主要做小额融资担保。
随后，华赢凯来在北京呈裂变式扩张。2年多时间，华赢凯来在国内的分公司就超过100家。此外，还有30多家基金、电商、网络科技、餐饮等企业。
