沈培平自己也曾表示，“我是2001年开始收藏普洱茶的，收藏最久的有上百年。普洱茶是云南特有的文化瑰宝，应该把这独有的东西做大，刚做省政府副秘书长时，我就搞了一系列的推介活动。当时省政府大院里面只有为数不多的几个人对普洱茶情有独钟，而现在，省里的领导大都喝普洱茶。”
在此前的全国“两会”、云南省“两会”上，沈培平经常拿出普洱茶给代表、记者“泡上一杯尝尝”。
除了“茶市长”的称号，沈培平与“茶”有关的头衔还包括：北京普洱茶研究院院长、世界茶文化交流协会名誉会长、韩国韩瑞大学普洱茶学院名誉院长，曾发表了大量有关茶的文章，还主编了《走进茶树王国》一书，被称之为“我国第一部由地方政府主编的，关于茶树、茶树品种资源、古茶树资源的巨著。”此外，还有《中国普洱茶文化》、《普洱茶连环画》等书。
沈培平的博士论文也是围绕着普洱茶展开，论文题目是《云南省普洱茶产业发展研究》。
据了解，沈培平收受的普洱茶价格昂贵，其中不乏标价数百万一筒的顶级普洱茶。
“沈矿长”
被控“扶植”腾冲首富开矿
除了“茶市长”的名号，沈培平还有一个“沈矿长”的外号。
在起诉书指控中，沈培平被控“以权”为腾冲县恒益矿产品经贸有限责任公司段治葵“谋私”。被控的犯罪行为中“兼并腾冲县富华实业公司、销售铁矿石、协调治理超载运输”皆与段治葵有关，沈培平案发后，有消息称，段治葵亦被带走调查。
据媒体报道，主政腾冲县之后，沈培平大力开发矿产资源，其主政腾冲的5年中，因矿产开发造成征地纠纷多起，甚至发生数起被征地农户上访到保山地区的情况。但另一方面，商界不少矿老板都力挺沈培平。据报道，正是因为在沈培平担任腾冲县委书记时，对段治葵的矿业生意大力扶植，段治葵才获得了腾冲最大铁矿--滇滩铁矿的开采和经营权，并由此成为地方首富。
1998年10月，滇滩铁矿被改制为富华铁矿，成为一家股份制公司，其中90%为国家股，10%为工人持股。据了解，段治葵当时参与了对富华公司的兼并，此前媒体报道，段治葵终以1280万元的价格购买了这家国营矿厂。而这场兼并，是沈培平促成的。
中国地质科学院矿产资源研究所研究员王义天接受《中国经营报》采访时介绍，“铁矿的价值，应该按照当时的矿产价格乘以储量来计算。以此算法，这座储量5600万吨的铁矿收购价格当时应该是33亿元。
根据公开消息，除了原副省长沈培平，云南原省委常委、昆明市委书记张田欣，全国人大环境与资源保护委员会原副主任委员、曾在云南主政10年的白恩培落马都与矿产和土地有关，这也暴露出地方官场的资源腐败问题。
云南“首虎”
落马后曾检举揭发他人
从基层一步步升至副省长，沈培平根植云南官场24年，与该省官员有着千丝万缕错综复杂的关联。
据报道，沈培平是曾任云南省副省长的孔垂柱的秘书，沈培平在1996年10月被孔垂柱调任保山地委副秘书长直至1998年1月，此后，在孔垂柱的提拔下，赴保山地区腾冲县任县委书记一把手。沈培平落马后，2014年5月9日，时任云南省人大常委会副主任的孔垂柱提出辞呈并获得通过，7月12日，孔垂柱去世。
而除了沈培平，孔垂柱提拔的另外两名秘书也双双落马并被法院判处了刑罚。
作为云南“首虎”，沈培平落马后，云南官场地震迭发，原省委书记白恩培，省委副书记仇和，昆明市委书记张田欣、高劲松相继落马被查。
在归案后，沈培平曾经有检举和揭发他人的表现，辩护人也以此作为对沈培平罪轻辩护的依据，但沈培平的检举揭发具体涉及哪名官员，目前尚不得而知。
