“杂交谷子具有高产优质、节水抗旱、省工高效、耐瘠广适等特点。”在2016年的全国两会上,全国人大代表、河北省张家口市农业科学院谷子研究所所长赵治海建议推进谷子主粮化,“推广发展杂交谷子对于提高旱地粮食产量、保障国家粮食安全、推进农业高效节水、促进农牧协调发展都有重要作用,推广发展前景极为广阔。”
谷子又称小米、粟,是我国传统“五谷”之一,主要种植于黄河中上游较干旱地区,曾是老百姓饭碗里的主食。
经历30多年攻关,赵治海研发团队成功培育出“张杂谷”系列新品种,10个谷子杂交种成功应用于生产,一般旱地亩产400-600公斤,最高亩产810公斤,创造了世界谷子单产的最高纪录。
赵治海说,目前我国谷子主产区集中在河北、山西、陕西、内蒙、辽宁、甘肃省份,谷子年播种面积2000万亩左右,年产量500万吨左右,购销价格完全由市场调控。未来我国粮食消费需求仍呈刚性增长趋势,到2020年粮食需求增量在1000亿斤以上。但受耕地水资源的约束和种植效益的影响,小麦、水稻等口粮品种继续增产的成本提高、空间变小、难度加大,需要开辟增产的新途径。
赵治海认为扩大谷子生产面临的问题在于:第一,谷子消费形式单一,以喝小米稀饭为主,市场需求量受到限制。第二,谷子的销路在于加工转化,而相关产品研发严重滞后。
为了提高农民种植杂交谷子的积极性,发挥杂交谷子高产、抗旱、节水的优势,赵治海提出建议:首先,启动国家对谷子保护性收购,在主产区将谷子纳入国家政策性收购范围。其次,国家积极推广谷子文化,倡导谷子消费,推动谷子主粮化进程。强化引导主粮化技术模式攻关,加强主粮化加工工艺完善,研究最优的配比。最后,给予种植谷子的农民和谷子转化加工企业以政策支持。
2016年1月,国务院发布的《关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》中明确指出推进农业供给侧结构性改革,当前要突出抓好调结构、提品质、促融合、降成本、去库存、补短板六项重点任务。
赵治海介绍,杂交谷子具有高产节水、低化肥农药、绿色健康的特点,为推进我国农业供给侧结构性改革提供了战略选项,将在旱作农业上发挥重大作用,是节水、增粮、增饲、增地和农民增收的重要粮食作物。在我国杂交谷子有2亿亩的种植空间,在长城沿线及镰刀湾地区年降水300毫米~400毫米的半干旱地区,杂交谷子种植1亿亩,可实现增粮100亿公斤、节水100亿立方米;在新疆、内蒙古灌溉地区,杂交谷子可以开辟新的谷子种植区域1亿亩,既增加了粮食面积,又可增加饲草饲料量。
2015年,杂交谷子在新疆且末县试种成功。
提高谷子种植面积,提倡谷子回归主粮的建议不是第一次提出。
2012年,赵治海在全国两会上提出了《关于在主产区启动对节水作物杂交谷子收购及补贴》的建议,希望国家和各级政府制定政策支持发展“张杂谷”。
2015年12月18日,在张家口举行的谷子营养健康与产业发展研讨会上,会议就“张杂谷”现状和发展进行分析研讨,赵治海在会上提议:让谷子回归主粮,推动吃小米饭,破解谷子的消费瓶颈。