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春节期间健康饮食防感染提示【健康幸福过新年】(9)(3)

倡导积极的身体活动或运动,保持吃动平衡、充足睡眠

良好卫生操作

防范食源性疾病

春节期间健康饮食防感染提示【健康幸福过新年】(9)

家庭烹饪要注意卫生操作,做好清洗消毒。

加工和盛放生肉、水产和蔬菜的器具要与熟食分开,在冰箱储存时也要分隔存放。

菜肴要烧熟煮透,糕点、凉拌菜、熟食卤味等冷食类食品可少量多次制作,以24小时内吃完为佳,不要存放超过48小时

注意防范风险,不食来历不明的野菜野果等。

谨防酵米面、自制药膳药酒、变质甘蔗等食物中毒。

(责任编辑:王毅 CN096)