世界互联网大会变迁：从“数字乌镇”洞见未来中国

中新网嘉兴9月28日电 (记者施紫楠)26-28日，世界互联网大会如期而至。浙江省嘉兴市桐乡市乌镇，再次迎来“高光时刻”。

带着世界互联网大会的“光环”，8年时间，这个江南古镇，成为“触网”蝶变中的典型代表，每个人都成为互联网发展的见证者与受益者。

桃园槜李 周孙榆 摄

传统老字号“飞”出江南小镇

作为乌镇的传统糕点，姑嫂饼距今已有100多年历史。2012年，姑嫂饼制作技艺被列入第四批浙江省非物质文化遗产代表性项目名录。

“以前姑嫂饼都快没人吃了，我们只在过年的时候才会做一点。”姑嫂饼制作技艺传承人、泰丰斋掌门人徐立巧直言，乌镇景区和互联网的到来，改变了这一局面。

徐立巧从未想过，原本“感觉很遥远”的互联网，会成为姑嫂饼销售的主力军。眼下，泰丰斋至少有一半产品都是通过线上销售，销量在原有基础上，翻了三四番。

“世界互联网大会在乌镇召开，我们受益无穷。游客慕名而来，我们也拓展了新思路。”徐立巧说。

惟创新者进。近年来，泰丰斋一直求新求变，不仅研发出各类新产品，还建立了姑嫂饼博物馆，传播姑嫂饼历史与传统文化，开始尝试“研学+体验”的新路子。

世界互联网大会落地乌镇的8年里，当地众多老字号，牢牢抓住机遇和红利，实现蜕变与发展。