美发现早老性痴呆症又一致病因素:饮食含铜过量
新华网华盛顿８月２０日电 医学研究已经表明，人摄入过多饱和脂肪酸和反式脂肪酸会增加
早老性痴呆症的患病风险。美国研究人员近日又发现，如果中年人饮食中含有过量铜，也可引发脑功能衰退，成为早老性痴呆症又一重要致病因素。
美国拉什大学医学中心的马莎·莫里斯领导的研究小组对３７００名６５岁以上的老年人进行６年的跟踪研究，其中约有６００名研究对象每天摄入至少１．６毫克的铜，并且饮食中富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸。研究结果显示，这６００名研究对象中的多数人的智力衰退程度相当于实际年龄再增加１９岁。
早老性痴呆症又名
阿尔茨海默氏症，此病患者贝塔－淀粉状蛋白在大脑中过度积聚形成斑块，损害患者脑细胞，导致大脑功能衰退。莫里斯指出，虽然铜元素是脑部发育的必需物质，但是血液中过量的铜可能会阻碍人体清除体内的贝塔－淀粉状蛋白，从而增加早老性痴呆症的患病风险。
铜元素主要来自于动物肝脏、贝类等甲壳类动物、坚果、土豆和巧克力等。相关研究结果刊登在美《神经病学文献》月刊上。（完）
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