合肥11•11食物中毒案系厨师操作失误造成(图)
2007-11-21 15:11:43 新华网 查看评论
    相关新闻:
    合肥食物中毒事件:卫生局排除食物原料污染可能
    
合肥11•11食物中毒案系厨师操作失误造成(图)

    11月11日中午,合肥一家饭店在承办生日宴席时,突然出现部分就餐者食物中毒事故,有70人出现中毒症状,其中36人住院治疗。图为11月12日,两名出现中毒症状的患者在合肥市第二人民医院接受治疗。 新华社记者 李健 摄

  新华网合肥11月21日电(记者程士华)记者11月21日从合肥市公安机关获悉,合肥“11·11”集体食物中毒原因已查明,系饭店工作人员在保管和使用亚硝酸盐过程中存在严重失误,误将亚硝酸盐当作白糖使用造成。

  经合肥市包河区公安分局查明,发生中毒事故的枞阳饭店厨师曾在制作卤牛肉过程中使用过亚硝酸盐。2007年9月初,这些亚硝酸盐不知去向,此后便一直无人过问此事。11月9日晚,厨师在饭店后堂案板下发现两袋“白糖”(其中较多的一袋是白糖,另一袋较少的是亚硝酸盐),并将其取出。11日中午,厨师误将亚硝酸盐当作白糖使用,导致了食物中毒事故的发生。

  警方认定,饭店内部工作人员无明显作案动机;饭店无明显商业竞争对手;当天进入后堂的外部送货人员无充分的作案时间和接触污染源的条件。枞阳饭店就餐人员食物中毒不是人为投毒,而是枞阳饭店工作人员在保管和使用亚硝酸盐过程中的重大失误造成的。目前该案已移交到合肥市包河区卫生局作为行政案件处理。

  记者从合肥卫生局获悉,合肥市卫生局卫生监督所已下达行政处罚告知书,以无证经营对枞阳饭店依法予以取缔,并对其处以罚款。

  11月11日中午,合肥市一家名为“枞阳饭店”的饭店承办100多人的宴席时,一些就餐者陆续出现恶心、呕吐、手脚麻木、抽搐等症状,共造成74人中毒,39人住院治疗。

请选择您看到这篇新闻时的心情 查看结果 心情调查排行






更多"中毒" 的相关消息



老太与城管肢体冲突

女子骗租轿车70辆

疑犯挖地道偷走珠宝

司机醉酒打警察被制服
中毒
老照片一周精选回顾

尼克松吃中国国宴

本·拉登私房照

民国军政大佬群像

赵雅芝青涩年代

前人如何应对流感

纳粹宝藏被发现后

男女在校园树林里狂啃

小伙求爱遭拒绝全过程

美女驾车撞坏10部名车

狗狗与豪猪决斗之后

私家车上超级雷人标语

22岁准妈妈的自拍日记
<script type="text/javascript"> ac_as_id = 2384;ac_click_track_url = "";ac_format = 0;ac_mode = 1;ac_width = 280;ac_height = 210;</script><script type="text/javascript" src="http://static.acs86.com/g.js"></script>