中国网青海讯9月28日上午九点，2017中国·柴达木（国际）藜麦产业发展高峰论坛暨青海·乌兰第二届藜麦节开幕。本次论坛以“做精做优高原绿色藜麦产业，力促特色生物产业健康发展”为主题，以农业供给侧改革的优异成绩喜迎党的十九大胜利召开！
出席此次会议的国内外嘉宾有阿根廷布宜诺斯艾利斯大学植物生理学教授、国际藜麦专家丹尼尔先生，玻利维亚圣西门市立大学生物技术与植物基因学教授爱莎女士，青海省农林科学院副院长迟德钊先生等；海西州委副书记、州长孟海，青海省农牧厅常务副厅长都茂庭等领导悉数出席。
本次会议由海西州副州长杨有智主持，海西州委副书记、州长孟海致欢迎辞。
目前海西州已形成了以三江沃土为龙头企业的藜麦产业链，建成六千吨藜麦加工生产线，开发了藜麦挂面、藜麦饼干、藜麦酒、藜麦营养粥等多种产品。
阿根廷布宜诺斯艾利斯大学教授丹尼尔在现场作了《中国藜麦种植的机遇与挑战》主题演讲，介绍了关于影响各地藜麦产量的因素以及发展状况，阐述了藜麦在中国种植面临的挑战与机遇，参会人员在会场认真聆听。
据悉，本次会议为期三天，主要通过藜麦实物和加工产品进行新产品新成果宣传推介、经验交流、招商引资洽谈等，邀请国家、省、州领导、国内外专家及相关企业等嘉宾300人参加。（杨梓铭胡晓萌）
背景资料：
藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”“超级谷物”“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴，是未来最具潜力的农作物之一。2011年12月，联合国大会通过决议，将2013年设为“国际藜麦年”。于2013年２月20日，第67届联合国大会正式启动“2013国际藜麦年”。
海西州藜麦种植企业达到20家，建成6000吨藜麦加工生产线，开发了藜麦挂面、藜麦饼干、藜麦酒、藜麦营养粥等多种产品。2016年全州种植藜麦1.64万亩，产量4060吨，今年种植规模达3.16万亩，预计年产量可达7900吨。
