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媒体评“阿胶只是水煮驴皮”:这种善意提醒让民众不迷信阿胶

2018-02-24 14:16:02    东北新闻网  参与评论()人

卫计委近日表示,驴皮的主要成分是胶原蛋白,而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸,并不是一种好的蛋白质来源。还有,其实海参燕窝也没什么用,在补充蛋白质方面,鸡蛋都比海参燕窝管用。(2月22日中国财经网)

这几年,“中国人全世界买驴”常常成为国内外的热议话题,传统中药阿胶的生产量和销量的猛增被认为是重要动因。一些商家把阿胶的功效吹得神乎其神,从而误导了消费者,使很多女性不能正确认识阿胶的功效,而一些行政管理机构又不出来澄清,从而使很大一批女性被虚假宣传所迷惑,盲目跟风使用阿胶。

不可否认,阿胶确实有一些滋补作用,但不是像一些厂商吹的那么悬乎。如果不加分辨听信那些虚假宣传,只能白花冤枉钱。一旦买到那些不合格的阿胶,可能会伤及身体。之前,央视等媒体就曾报道过一些阿胶生产厂家用马皮、牛皮等代替驴皮制作阿胶等问题。由于驴皮和马皮制作的阿胶药效是相反的,不但起不到应有的正面作用,反而搞坏了身子。这次,国家卫计委公益热线官微发布微博称:阿胶并不值得买,因为它只是“水煮驴皮”,驴皮的主要成分是胶原蛋白,这种蛋白质缺乏人体必备的色氨酸,所以并不是一种好的蛋白质来源。这是对民众一个十分善意的提醒,让民众进一步认识阿胶,不再跟风盲目使用阿胶。

从前,国人总爱说“骑驴找马”,如今,驴可不比马多。由于我国近年来驴的存栏量不断减少,但制作阿胶的原材料驴皮的需要量却大幅增加,从而使驴皮的价格飞涨。公开资料发现,国内外市场对阿胶的需求量已高达5000吨,实际驴皮的需求是400万张,按照这个标准,我国的驴存栏量达到1100万头才能达到市场的供需平衡。然而中国毛驴的存栏量近20年来持续下降,已从上世纪90年代的1100万头跌至目前的500万头,并且还在以每年超过3%的速度下降。10多年间,国内驴皮价格上涨了近100倍。

关键词:阿胶

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