陈继业从北京世纪金源购物中心出发，准备送外卖。李逸奇摄
打开外卖抢单手机客户端，在上百条信息提示里选择距离和价格比较合适的一个，点击“确认”后直奔目的餐厅取餐——这一系列流程花费的时间在30秒左右，外卖小哥陈继业一天的工作开始了。
一部手机、一辆电动车和一个保温箱，几乎是陈继业工作时的全部“家当”。送餐平台上多数网友对他的评价是“服务态度好”“速度快”“穿戴整齐”。他和时间赛跑，平均每天接20单，行驶路程超过50公里，把各式各样的美味及时妥帖地送到顾客手中，而自己却几乎没怎么按时吃过饭。
数据显示，2017年中国网络在线外卖市场规模预计达到2046亿元，在线订餐用户规模达3亿人，外卖似乎已成为城市生活中不可或缺的一部分。大部分人和他们的交集或许只有拿外卖时的“一面之缘”，而他们甚至对你的口味都了如指掌。外卖小哥，便成了生活中最熟悉的陌生人。
“你用心了，别人真的会感受到”
从E20号电梯上楼，再走3分钟到餐厅，拿到外卖，陈继业习惯和系统里的订单比对一下，再乘电梯到楼下，骑电动车前往送餐地点垂虹园小区。对于建筑面积超过60万平方米的世纪金源购物中心的电梯和餐厅分布，陈继业如数家珍。
这一天北京的气温跌至入冬以来的最低谷，早上10点，仅有零下6摄氏度，骑车时迎面吹来的风像刀子一样割在脸上。陈继业只穿了一件红色的工服，戴一个头盔和一副稍厚的手套。和其他裹得严严实实的送餐员相比，陈继业穿得略显单薄。“你不冷吗？为什么不多穿点？”陈继业笑笑说：“这都穿多了，忙的时候衣服都会被汗湿透。”
