与钱浩一样，25岁的龚祺在北京某互联网公司工作，点外卖对他来说也已经成为生活中必不可缺的环节。
龚祺在点外卖时，更愿意选择那些“亲自去实体店里吃过”的商家。“原因有两个，一是这样会对饭菜的口味比较了解，二是感觉有实体店铺相对更加卫生、安全”。
在《法制日报》记者实地调查过程中，65%的受访者认为有实体店铺意味着更卫生、安全更有保障。
不过，也有消费者对“实体店铺”持不同看法。
来自浙江慈溪的马源觉得，无“实体店铺”的商家也有自己的优点。“从消费者的角度来说，没有实体店铺的外卖商家，定价往往更低，送餐也更快。从店家的角度来说，运营成本也比实体店铺低很多”。
35岁的刘泓义是北京某连锁餐饮品牌的分店店主，看到这则关于网络餐饮的新规定，他很开心。
“如果允许大量‘家庭小作坊’提供外卖，会不可避免地引起不正当竞争。”刘泓义说，由于运营成本，实体店铺很难在与“小作坊”的竞争中胜出。“‘小作坊’之间也会相互竞争，为了不断压低价格，自然就会牺牲食品的质量”。
刘泓义告诉记者，外卖行业的竞争可以在一定程度上看作是“现实竞争的网络化”，“但归根结底，大家比的还是食品的品质”。
“代办入驻服务”已经出现
《法制日报》记者调查发现，对于“办法”关于实体店铺的规定，目前市场上已经出现了“对策”。
记者发现，在一些电商平台、信息中介平台上，不少商家推出“入驻外卖代开代办”服务，甚至在微博、微信等社交平台或一些问答平台上，也有一些人声称可以帮助无实体店的外卖经营者办理入驻外卖平台事宜。
记者与一些提供代办服务的商家交流了解到，大部分代办服务提供者称，他们可以利用信息差以及相关漏洞，帮助一些商家尤其是无证经营的商家入驻外卖平台。
