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媒体揭秘麦当劳改名背后:洋快餐本土化已悄然开始

2017-10-27 11:35:58    中国青年网  参与评论()人

【摘要】 在不知不觉间,麦当劳等洋快餐品牌的本土化早已悄然开始,只是从未显得像“金拱门”这样刺眼。就拿重庆麦当劳来说,早在2015年就已经是麦当劳特许经营的“试验田”。

位于南坪工贸的一家麦当劳,中午有不少市民前来。记者 周晓雪 摄

位于重庆市南坪工贸的一家麦当劳,中午有不少市民前来。记者 周晓雪 摄

华龙网10月27日6时讯(首席记者 佘振芳 记者 周晓雪 见习记者邓亮 )日前,一则“麦当劳改名金拱门”的消息让网友炸了锅,并引发了一场企业取名狂欢:KFC更名为“开封菜”、星巴克改名为“白毛女咖啡”、法拉利更名为“马牌汽车”……抛开这些字面上的调侃,值得深思的是,在不知不觉间,麦当劳等洋快餐品牌的本土化早已悄然开始,只是从未显得像“金拱门”这样刺眼。就拿重庆麦当劳来说,早在2015年就已经是麦当劳特许经营的“试验田”。

回应:更名只是证照层面 不影响店名

昨日,对于网上传得沸沸扬扬的更名一事,麦当劳相关负责人很快给出了回应:因业务发展需要,自2017年10月12日起,麦当劳中国总部的企业名称变更为“金拱门(中国)有限公司”。这一变更主要在证照层面,日常的业务不会受到任何影响,麦当劳餐厅名称、食品安全标准、营运流程等保持不变。而以“金拱门”命名,主要是麦当劳的LOGO的英文名称为“Golden Arches”,直译过来就是“金拱门”,且形状也似金色拱门。

与此同时,重庆麦当劳方面也向华龙网表示,麦当劳在内地市场不断推陈出新,创新产品与服务。目前重庆市场已推出自助点餐系统、双点式点餐柜台、动态电子餐牌等新服务,今后会进行更多本土化的尝试。

换句话说,公司名字变了,品牌名不会变。“麦当劳”依然是“麦当劳”。

根据公开数据,预计到 2022年底,中国内地麦当劳餐厅将从2500家增加至4500家,开设新餐厅的速度将从2017年每年约250家逐步提升至2022年每年约500家。

深扒:重庆市场是麦当劳特许经营的“前哨”

更名一事,与麦当劳在华的业务变更有关。

今年1月,中信集团旗以 20.8 亿美元收购了麦当劳在中国内地和香港的业务,今年 8 月,双方业务正式交割完成,并成立了新的麦当劳中国。

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