多个产区大闸蟹价格已松动,但阳澄湖大闸蟹价格依然坚挺。
10月10日,澎湃新闻记者经走访获悉,今年大闸蟹上市,因为临近国庆中秋,开价普遍较去年略高,但随着全国大闸蟹陆续上市,价格已开始松动。
其中,价格波动最少的是阳澄湖大闸蟹,至今价格变化不大。当地养殖户表示,阳澄湖大闸蟹真正成熟,要到10月中旬之后。
澎湃新闻记者走访上海虹口区保定路菜场发现,标称昆山大闸蟹,只重3两不到的母蟹,标价25元/只,摊贩表示,要买的话,价格还是可以再便宜,“现在大闸蟹多了,价格上不去,比去年要稍微便宜一点。”
“大闸蟹的价钱10月1日、2日就降下来了。”上海江阳水产市场信息分析员倪志军表示,国庆前,大闸蟹刚上市的时候,只重4两公蟹和只重3两母蟹,市场批发价在110元/斤,到国庆节头两天,价格就跌倒了85元/斤。
江阳水产市场汇聚大批此前上海铜川水产市场大闸蟹商户,也是目前上海唯一成气候的大闸蟹批发市场,这里的蟹,大多来自高淳、兴化等地。
记者走访发现,中等规格的螃蟹价格和去年相比有了较大幅度的下跌。
以最受市民欢迎的2.5两的母蟹为例,目前市场价格大约在70元一斤,但是去年中秋节前期,同样规格的螃蟹价格则在100-110元之间。和小规格螃蟹不同的是,3.5两以上的母蟹和4两以上的公蟹一类的大规格螃蟹价格则仍然居高不下,而且处于供不应求的情况。
“阳澄湖大闸蟹不算,今年江苏产地的大闸蟹整体比去年便宜不少,比如去年每斤在80-120元,今年则是65-80元的居多。”从事水产批发十余年的丁老板说道。
业内透露,大闸蟹产业,近几年养殖量和产量几乎年年攀升。不管大闸蟹丰收与否,总量高了,价格就受制衡。
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