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五星级酒店五星酒店潜规则不换床单?调查存三大疑点

2017-09-09 11:48:31  财经    参与评论()人

第一,视频不完整,不能完全排除事实与报道存在出入的可能性;第二,连续两天订到同一房间概率有多大;第三,“蓝莓评测”真是独立的第三方评测机构吗?

《财经》记者余乐/文马克/编辑

“五星级酒店不换床单”事件成为近几天国内媒体和公众关注的焦点事件,在“海底捞”事件后再次引发了大众对服务业卫生环境的担忧。但是,执行此次调查的机构在评测过程和结果中存在的疑点,使得外界对调查的真实度和可靠性仍存有疑问。五星级酒店五星酒店潜规则不换床单?调查存三大疑点

国内评测机构“蓝莓评测”9月4日下午在新浪微博上发布了一篇名为《五星级酒店,你们为什么不换床单?》的博文,并附有一段长度达6分多钟的视频。该机构在文章和视频中声称,他们经调查发现,北京W酒店、北京三里屯洲际酒店、北京希尔顿酒店、北京JW万豪酒店以及北京香格里拉饭店等五家五星级酒店都没有按照“一客一换”的要求更换床上用品,也没有对洗手池、马桶盖等卫生设施进行彻底清洁。

“蓝莓评测”的调查方案和手段是有先例可循的。2016年9月,美国一家名为InsideEdition的电视节目制作商于2016年9月12日发布了一段调查视频,称其发现纽约的数家酒店没有在客人离店后更换床单等用品。“蓝莓评测”的调查正是受到InsideEdition的启发,其使用的方法也如出一辙。值得注意的是,InsideEdition发布的视频虽然也在网络上引起很大反响,点击量接近850万,但并未能在主流媒体和当地资本市场引发高关注度:报道了此次事件的只有赫芬顿邮报(HuffingtonPost)等几家网络媒体,而影响力较大的电视台、报纸绝大多数都选择了忽略;市场数据则显示,涉事的几家酒店无论是经营业绩,还是股票价格,均没有出现明显波动。

波士顿大学酒店管理学院助理教授马卡兰德·莫迪MakarandMody在接受《财经》(博客,微博)记者的邮件采访时表示,美国的“床单事件”之所以出现上述情况,其主要原因是业界和资本市场对调查机构的权威性,以及调查过程和结果的真实性存有疑问。他个人也对InsideEdition的调查结果表示怀疑:“我自己在国际知名的连锁酒店工作过,我不认为任何一个合格的酒店清洁工会像调查中所说的那样不更换床单。”

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