科尔沁牛业还建立了HACCP食品安全质量控制体系，并集中引进了家畜自动跟踪系统、自动分级系统、真空自动收集输送系统、生产加工PLC全程控制系统四大系统和卧式放血等先进工艺，保证了产品的质量与卫生，
“我们产品类型多样。”科尔沁牛业股份有限公司市场部部长郑晓杰告诉记者，“针对‘80后’‘90后’‘00后’的生活习惯，我们开发了不同口味的微波产品，有牛米花等休闲零食类和牛腩饭等主食系列产品；针对家庭就餐，提供方便烹饪、便于调理的主厨牛排系列等产品。”
“我们着力推动农牧业现代化与绿色化深度融合，努力架起一座从草原到餐桌的世界桥梁。”李和说。（经济日报·中国经济网记者 罗 霄）
