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完胜老干妈?这款中国辣酱在美国炒到天价10万元(3)

2017-05-07 18:38:23  中国青年网    参与评论()人

等不及的网友也别着急,网上早已有教程

一步步教你如何DIY同款四川辣酱

一个叫威廉姆斯的程序员率先宣布自己再造了四川辣酱的食谱,“这款史诗级的辣酱配方十分复杂,我只能凭我20年前的印象和对中国的了解来制作。”

他的食谱原料如下:

6瓣剁碎的大蒜4汤匙香醋酱油2汤匙梅子清酒1/2汤匙泰国拉差酱2汤匙红糖2汤匙白糖红辣椒片

制作: 

1、将大蒜放入煎锅中加热。 2、加入香醋和酱油,加入梅酒,让它煮沸。3、将剩余的成分加入煎锅中。让炖五分钟,不断搅拌。

成品如下

这份食谱一经发布就开始风靡,然而,就有试过的小伙伴开始吐槽了。

“按照这份食谱,我做出来了一份SHI!”

“这根本不是四川辣酱的味道,这特么是来自地狱的味道!”

“这份食谱玷污了神圣的四川辣酱,你毁掉了我脑海中一部分对四川辣酱的美好回忆!”

威廉姆斯为此感到委屈:“我又不是四川人。”

一位印度姑娘接着在网络上售卖自己的四川辣酱,她自称在中国生活过3年,非常了解中国文化和四川美食,拥有正宗配方。

她的食谱如下:

step1:将辣椒浸泡在水中直到变软,使味道更温和。

step2:将辣椒和水混合搅拌成薄糊状物。

step3:加入蔬菜和芝麻油的混合物后,加入一大把切碎的大蒜和姜。

step4:加入红糖,酱油和白醋,加入大量的番茄酱。

有人买了她的辣酱

并留言说这是自己上过最大的当

所有的炮制配方都指向了失败,人们坦言四川辣酱是无法复制的。推特上一句话很完美地描述了这种心理。

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