朋友们都知道杀猪不容易，没个五六个人帮忙根本按不住。但是杀羊呢，仅需要一个人就行了，为啥呢？先听我讲个故事。
相传，猪和羊对人类对自己的屠杀很是不满，于是他们决计去找阎王爷讨个说法。一路上由于猪腿短，再加上贪玩，羊提前面见了阎王爷。
羊问：“每逢过节，人类就大肆杀猪宰羊，这是何道理？”阎王爷厉声说道：“卖淫嫖娼者猪，杀人越货者羊！这都是你们前世的果报。比如猪：前世以色为诱饵，混得吃穿，害人家庭，于是今世就要将它阉割掉，而后再让它今世去吃糠咽菜，甚至是人之粪便！最后将其杀死供人食用，以偿还前世害人家庭之恶债。而你们羊，前世…”
羊一听阎王爷要说自己前世之罪恶，马上跪地磕头，请求告退。阎王爷见羊要走，也不勉强，最后送羊一句话：“猪羊一道菜，杀你别见怪，今世还孽债，下世转人来。
羊泪流满面的回家了。在回家的路上羊遇到了猪，羊对猪说：“别去啦！阎王爷说了：猪羊一道菜。”猪也没有细问，又去玩去了。
所以说直到现在，人们在宰羊的时候，羊总是一声不吭，任人宰割，等待来世成人；然而猪却不同，猪在被宰杀的时候总是蹬腿踢脚、吱吱大叫。
宰羊确实容易，把四个蹄子一捆，放桌子上，直接抹脖子放血。羊也不会挣扎。
把热水倒在羊身上，烫毛。
